萬丹稱得上有藝術價值的古宅，非芳美南的古宅莫屬，芳美是李南創立的商號，
李南生於清同治七年卒於民國二十四年，他就是萬丹鼎鼎有名，家喻戶曉的人物 – 李開胡的父親。
萬丹雖有李南致富檨蒂的傳說，但李南在光緒時代，創立芳美商號是經營米糧生意的，販賣稻米到福建沿岸，
日治時期，李南才在阿猴城，創立屏東製米株式會社，據曾在李南的製米株式會社當會計李角先生說：
當時屏東製米株式會社米糧，主要輸出地點在日本。
李南還沒在阿猴城創立製米株式會社以前，土地就已經好幾百甲了。
日治時期李南當了萬丹庄長，後來也當了萬丹區長，在萬丹地區李南是集權貴於一身，有錢有勢，
除了比不上李仲義的財勢外，在屏東地區，無人能跟他媲美。
日治時期，地方仕紳李仲義等為了謀求糧食增產，籌畫興建萬丹水圳，擬先籌組萬丹水利組合，以利運作興築。
遂於大正十四年十二月十一日以李仲義、李南、李士新、張山鐘、李岳、戴進登、黃知江及新園庄的陳清桔、
許豬條、吳漏德、林鳳、林涼和陳林石等十四人，聯名向台灣總督府提出申請設立萬丹水利組合，
經年餘之審核，在昭和二年(1926)，由台灣總督上山滿之進核准設立，
萬丹水利組合成立後，即在萬丹、新園平原規畫興築萬丹水圳，也成立評議委員會，
昭和二年首屆評議委員有萬丹庄李南、李朝慶、李士新、李瑞雲、張山鐘、李岳、戴進登和黃知江及
新園庄之楊長、黃有福、許加志、林鳳和高澤清等十三人。
萬丹水利組合委員會審議通過，萬丹圳建圳預定灌溉面積，
在萬丹鄉有一千一百甲左右，在新園鄉有七百五十五甲左右，合計全灌溉區約一千八百六十甲左右。
李南育有兩個兒子，李開山以及李開胡…….
李開山 (1895- ) 1914年總督府國語學校畢 ， 1914年阿緱廳任職 ，1919年從事家業。
1920年創立屏東信託株式會社,任常務董事 ； 1928年擔任萬丹庄長 一職。
並曾經擔任高雄州農會萬丹庄地方委員、 愛國婦人會囑託等職務。
東港神社建於日本昭和十年（1935），十月十八日舉行鎮座祭典，當時的總工程費為三萬二千圓，
而隔年建了佳冬神社，花費九千八百圓，可看出東港神社的規模和造價，三倍多於佳冬神社，
當年經費的來源幾乎是由地方仕紳和一些公司行號所認捐，
目前還保留有兩支的捐款芳名柱，在海濱國小籃球場邊的小葉榕樹下，
其中一支就寫著「一金壹千圓也 李開山」，可見其當時的財力。
至於李開胡(1893- ) ，則曾就讀台南師範，
也曾到中國大陸、日本、美國、加拿大、義大利等國遊覽，
對於藝術造詣很深，還曾親自雕塑乙座英雄擁抱大鯉的作品，栩栩如生，泥塑得很傳神。
李開胡的庭園規模，雖比不上台北林家花園，但在萬丹堪稱第一。
一般鄉民對他的印象，知道他喜歡穿本島式服裝，叨著長煙斗，早年曾與其父親李南共同籌募重修萬惠宮，
因此在萬丹地區，李開胡是無人不認識他的，
因其富甲一方，又待人隨和，很多農人都願意承租其土地，做他的佃農，
當時其財力，可以媲美李仲義。
李開山的墓園就位於萬丹街西的郊外崙頂一帶公墓區內，
其兒子李世昌的墓也在一旁，
李世昌畢業於日本大學經濟系，為屏東縣萬丹鄉望族故李開山之長子，
光復後曾任屏東市參議員，屏東縣議會民選第一、二屆縣議員，屏東市首屆民選市長、
屏東縣義勇消防隊長，頗具政治野心，原屬萬丹鄉舊派後起人物，被萬丹鄉新派領袖張山鐘所器重而羅致，
乃在第四屆縣長當選， 擔任 1960－1964年 屏東縣長一職 。
可說祖孫三代都擔任地方公職 …………
