前台南縣有許多地名中有「營」字，全都和鄭成功的軍隊駐屯有關，其中「後營」更是鄭成功開臺的第一營。
1661年鄭成功軍隊從鹿耳門進入臺江內海，需要在前線的後方擇地安營，以作為後勤支援的基地，當時後勤部隊便選
中此地，稱為「後營」，此地名一直沿用至今。
後來台灣歸入清朝版圖後，原本駐在後營的鄭軍大部分都被遣回大陸的原居地，後營的軍事色彩消失，
轉變為樸實靜穆的農村。
後營雖然比不上今日西港仔市街上的繁榮熱鬧，但是庄民在生活上頗能自給自足，可說是「麻雀雖小、五臟俱全」，
庄頭內有零售市場、農會辦事處、派出所、加油站、便利超商，在樸實的農務生活中同時享有城鎮的便利，是一
個介於傳統農村和現代城鎮之間的迷人小村落。
話說當年鄭成功攻臺時，後勤部隊就在本地登陸紮營，稱為後營，以供輸前線與荷蘭人作戰之需。
鄭軍之所以選中此地，是因為後營位居蕭壠、麻豆、新港、目加溜彎等西拉雅族四大社的中心，徵糧較為方便，
而且東邊有灣裡溪可以停供軍隊水源，西邊則臨近臺江內海，可以經由水路將糧食補給給前線的鄭軍。
鄭成功驅逐荷蘭人後，為了解決軍糧的來源問題，決定採取軍隊屯墾的方法，
一方面留守安平和承天府的禁衛軍，一方面派遣大批軍隊分別向南、北二路找地開墾，寓兵於農，自耕自給。
在後營的鄭軍便在此地進行開墾，開墾之初除了調派部分兵力支援附近營區的開墾工作，
後營也仍負責後勤的業務，運送糧食到各營鎮補給，後營此時的繁榮和興盛，由此可以想見。
康熙23年（1684），台灣劃歸為大清版圖之中，沒有妻室產業的鄭軍官兵都被調回大陸原居地，
跟隨鄭軍來臺的福建金門人蔡應科因已取妻生子，因此留在後營繼續開墾，在本地區開枝散葉，
傳有大房、二房、三房、四房、五房五個宗親血脈，以四房人數最多。
加上巷仔、竹圍、新厝、水溝、社尾等五角頭，合稱為後營境內的十角頭。
蔡氏因而成為後營最大的姓氏。
談到後營的古厝，最知名當屬前庄長方沁的古厝，
可惜古厝隱身在大院落的最深處，無法細看……
只有漫步在聚落的巷弄區徑之內，
找尋一些古厝的印記。
