豐原早期名為葫蘆墩，是因此地最早為平埔族葫蘆墩社所居住，又剛好地形上由大甲溪漂流沙所堆積成三個小土墩，
遠處觀看形似葫蘆，漢人移民也以此來稱呼，著名的葫蘆墩圳流。
清乾隆中葉有漳州人來此開墾，漢人進入墾拓而逐漸形成街市……
雍正十一年（1733），張達京著手開墾土地興鑿水圳，始由廣東引進許多移民來此，從此漢人在此落腳。
光緒十二年（1886）葫蘆墩設巡撿衙門，豐原置官始於此；嗣而復將束東上堡保甲局(聯保局)移駐葫蘆墩街，
因之岸裡大社之繁華，取而代之。
日本據台後，將原本的台灣縣改為台中縣，後將今日的豐原、潭子、大雅、神岡、社口等地合併為〔豐原郡〕，
開始有豐原之名。
豐原街，為1920年~1945年間存在之行政區，轄屬台中州豐原郡。今台中市豐原區。
豐原街轄域內分為豐原、大湳、圳寮、鎌子坑口、下南坑、上南坑、翁子、烏牛欄、朴子口、社皮、車路墘十一個大字。
中正路是日治時代的豐原街大通，是最熱鬧的街道，至今依然如此，可惜沿途已少見古老的建築。
原因是昭和十一年(1935) 4月21日台灣中部發生大地震，從新竹到台中均造成不小的破壞，
豐源街大通上兩側的街屋有大多毀於該次震災之中……
豐原火車站建於明治38年(1905)5月15日，舊名葫蘆墩驛，至今已有100多餘年的歷史，
是山線及進出臺中市區重要車站之一，北距基隆站起點179公里436公尺，期間經歷了36位站長，
初名為葫蘆墩驛。大正9年9月更名為豐原驛，二戰後改名為豐原站。
因客貨業務驟增，原有站房不敷使用，改建為鋼筋水泥建築站房，
民國49年11月落成啟用，新站房分上下兩層，
現在新的站體再一次的取而代之，第二代的車站應該會拆除吧 ?
歷史建築「頂街派出所」，創設於1906年7月24日，由台中廳長岡本武輝頒布成立於葫蘆墩街，時稱
「台中廳葫蘆墩支廳頂街警察官吏派出所」；然而並未立即單獨建立廳舍，直到1908年7月，才因民眾捐獻土地，
而於葫蘆墩街183-1番地興建木造廳舍。
1920年8月地方制度改革後，本單位亦隨之改稱「台中州豐原郡頂街警察官吏派出所」。
1931年7月，因木造之派出所已腐朽損壞嚴重，而有改築遷建之議。
在豐原街保甲聯合會長方玉榮主導下，鳩集地方人士募取資金，選定豐原驛前廣場南側興建「鐵筋混凝土」之
二層樓廳舍，二樓並有露台。
1935年4月21日台灣中部發生大地震，頂街警察官吏派出所亦在震災中受損嚴重，因此再次進行重建。
1936年8月22日頂街警察官吏派出所重建工程舉行「上棟式」，由其「棟札」可知，建築設計者為台中州土木課營繕係，
負責施工的營造業者為葉木成，大工棟架為陳錦枝，保甲聯合會長也改由劉阿讚擔任。
此次的重建，即奠定目前所見之基礎。
1949年7月改稱為「台中縣警察局豐原分局頂街派出所」。
新近的修繕已恢復其原有面貌，原底色為黃褐色，是1930年代末期官方建築常用之色系，
因接近土壤之顏色，於敵軍空襲時具有欺敵之效果，故又稱為國防色系；
在火車站前顯得格顯眼……
位於橫街尾的老雪花齋，是豐原地區極具代表性的老店。
清光緒26年 (1900) 呂水在仕紳陳德全出資協助下，創立了『雪花齋』餅店。
『花香天下中秋桂，雪映莊前臘月梅』此句對聯，是由豐原地方的六位清朝時代秀才，為呂水開設餅行時而吟詠匯集，
原欲以桂、梅之精神比喻呂水之為人情操而取店名『桂梅齋』。
在眾人陶醉於詞句意境之美，卻因台灣氣候未見下雪景象而心生感嘆之際，
當時的書道名家劉曉邨靈機一現，取上聯首字『花』與下聯首字『雪』， 再將二字移位排列，
大筆一揮之下，『雪花齋』店名於焉誕生。
民國48年呂水長子與次子因成家立業，雪花齋一分而二，長子與次子於原店址營業，
身為父親的呂水則帶著第三子與第五子呂松吉及第六子搬到現址，並在原雪花齋店名冠上『老』字以便區隔，
呂水先生民國58年逝世後，由第五子呂松吉接掌經營『老雪花齋』，
如今傳承至三代經營至今。
