頭里舊地名稱為「埤頭埧」，在清代時分為「頂埤頭」及「下埤頭」兩區域。
清代入墾本地者開闢農田灌溉水源，在引西圳之此段，築堤設置水灞（閘門），從林內鄉烏塗村濁水溪南岸
溪水口引水灌溉，埤為蓄水之處，圳則為灌溉之渠。
此處乃屬於「西螺引引庄陂」之源頭，且有擋水的堤岸（即指「埧」）以控制灌溉水量，
因有此地物，遂以此呼該地「埤頭埧」。
在日治時稱「埤頭埧庄」，亦將廣興庄併入。
1920（大正9年）改為「埤頭埧」，此稱呼跟「埤頭埔」同義，乃是用水池上方的荒地之意。
目前在埤頭派出所東南角一百公尺處仍有水閘門。聚落沿省道一號道路兩側分布，高速公路則通過西側。
而埤頭埧部落現在稱為頂埤頭，因埤頭里在北的原因；東興里在南，遂稱為下埤頭。
張崇岳出生於明治20年(1887)，其父務農，家境普通，自幼聰穎過人，畢業於國語學校乙科，
對日文頗有造詣，曾擔任公學校訓導、信用組合長、理事、街協議會員等，其對子女教育十分重視，
子媳中有不少人留日，其子張守義成曾擔任頂埤頭保正。
張崇岳先生的發跡，據說其生意頭腦不錯，
日治時期十九歲時曾於斗六街聞人「逍寶仔」處擔任管帳，
對經營、管理頗有獨特之眼光。
當時臺灣農業耕作方式很傳統，未曾使用過化學肥料，精通日語的他這時開始從事肥料貿易商，
爭取到嘉南區之代理權，從日本進口肥料，大量用到購買的海口土地，使它肥沃長農作物，再高價出售，
賺錢後再回家鄉置田產，
最巔峰時多達3、4百甲，從頂埤頭到虎尾惠來厝一帶都是他的土地。
現今惠來厝附近還有「崇岳寮」的地名，除了從事肥料生意外，亦曾經營碾米廠，因營運不佳而結束。
為了饋鄉里，提升藝文氣息，乃出資購買樂器，請張慶章籌組西樂隊，
至今埤頭里樂隊人才都由此傳承而來。
崇岳仙一生刻儉持家、樂善好施，排解村民紓難、主持公道，
觀其一生雖享榮華富貴、名利雙全，為人卻謙恭有禮、律己寬人，此為至今其充滿傳奇的發跡故事，
在西螺老一輩及埤頭里一帶的鄉親仍還不斷在茶餘飯後、津津樂道的傳誦。
內埕雖遍植花木,仍遮掩不了落破的景況….
外牆四處的無情裂痕,顯示其受到921地震之襲擊,從此隱遁迄今,未見恢復?
根據阿達碼兄的考證,古厝大致完工於在大正年間(1917-1918)。
通樑上並留有鹿港郭新林家族的彩繪作品, 是十分珍貴的文化資產。
可惜華麗的古厝似無回復之跡象,只能眼看它持續墮落?
正廳厝身正面寬七開間，寬廣的氣勢與昂揚的燕尾軒亭，
在田野之中展露出一股不凡的風貌。
古厝原為左右護龍對稱的三合院，後來加建左外護龍，以過水廊銜接正廳廊道，形成目前格局。
正廳屋脊採大脊式之水形曲馬背，脊線柔美，層次分明，在天際上順暢交織。
白色左右窗楣山尖形與月眉雨遮，雅緻對映著古樸的磚牆。
正廳台度採洗石子拼貼彩磁面磚裝飾，左右護龍則以「雙獅戲彩球」裝飾，
而左外護龍高挑的洗石子廊柱，同樣充滿著變化的趣味。
古厝院牆外右前方「楊公先師石碑」，乃是為化解對向「下埤頭」直衝而來的石敢當所設置，
據說石碑下埋有工匠墨斗一組，以準繩破除犁頭之煞，確保了頂埤頭人畜的平安。
算是別具一格的….
由於古厝現無人居住,前埕的圍牆及鐵門深鎖,
再次造訪，卻仍只得由外向內探望。
