洪姓移民下茄荖、草屯的過程是由西向東，即自彰化溯大肚溪南岸河谷而東入，共分四批。
第一批是乾隆初期由性值（毛蟹公）派下之二十世澀、清壇、 寬厚、宗光、石等人入墾下茄荖與石頭埔。
第二批是乾隆中期由茲蓉（勤朴公）派下之二十七世風、憲、育德、曉等人入墾新庄。按育德率仔登榜、必祥來臺，
開基 於當時的萬寶新庄，登榜、必祥兄弟並曾協助清廷平定林爽文之亂有功，但其三十世後裔洪璠、洪、洪益
則在戴潮春之亂時，抗清於北勢湳。
第三批是和蒼公派下 之二十七世照元渡臺，開基於彰化縣芬園鄉縣庄，其移臺年代較第二批移民為早，
可能與第一批移民約略同時。
第四批是陽明派下之二十 七世墘、乾、秉正、禮、賢等人入墾頂茄荖。
位於下茄荖的這間洋樓以及旁邊的祠堂，分別名為玉美堂和崇星堂，
其中, 崇星堂由洪躼耳建於大正二年（1913），玉美堂則由洪躼耳及其次子洪調專建於昭和三年（1928），
洪躼耳（1873-1945）字思聰係屬於洪性植（毛蠏公）25世祖派下仁璲祖之32世孫，因經商（販賣和服、染布廠、
碾米廠）致富，與次子洪調專在洪氏宗祠－「崇星堂」 , 興建竣工後，昭和3年（1928年）年於宗祠旁又興建
西式洋樓宅邸，洋樓堂號「玉美堂」。
據說此地為洪氏先祖洪性植（25世）發跡之處，
地方上稱「毛蟹穴」吉地，洪性植在死後也被稱為「毛蠏公」。
洪躼耳曾任茄荖媽助圳評議委員、保正與社口保甲聯合會會長、保健組合長、彰化郡米穀統制組合總代表，
並與地方人士共同創辦芬園公學校茄荖分校（茄荖國校前身）。
身後育有八子，均為地方仕紳，其中次子洪調專（1905-1971）曾任芬園庄協議員、芬園庄產業組合組合長，
戰後擔任臺中縣（中部四縣市）參議員，第一至五屆鄉民代表暨第三屆鄉民代表會主席，芬園鄉公所秘書。
三子洪調滿曾任中廣台中廣播電台台長、芬園調解委員會主席；
五子洪調舜當選第一、二屆彰化縣縣議員。
而洪調專三子洪禎雄於1964年即司法官高考及格，聞名鄉里，為下茄荖一大盛事。
入墾草屯地方的洪姓先民，主要來自福建漳洲府漳浦縣車田下營，
皆出自第十七世洪元璋之長子永謙、五子三派之後裔。
其入墾地區，除烏溪南岸外，尚有今屬彰化縣芬園鄉下茄荖及臺中縣霧峰鄉六股、舊社、萬斗六等地。
當時洪姓移民草屯的過程乃屬分批進行，其後子孫繁衍，而有興建宗祠之舉。
分別為道光十年（1830）敦樸派下陽明派建於頂茄荖之燉倫堂，道光十年（1830）和蒼派下建於番仔田之燉成堂，
道光廿六年（1846）志忠派下建於新庄之燉煌堂，以及大正十三年（1924）毛蟹派下建於下茄荖之崇星堂。
在下茄荖洪氏祠堂周圍，形成了一條市街，
至今仍有部分街屋保存。
