石門區之地名起源於境內之海蝕洞，清光緒二十年(1984) 分別隸屬淡水縣芝蘭三堡及基隆廳金包里堡；
日治前期屬金包里、滬尾二辦務署，明治四十二年(1909) 改隸小基隆支廳老梅區及金包里支廳阿里荖區，
大正九年(1920) 改為臺北州淡水郡石門庄；光復後之民國三十九年撤廢淡水區署改為臺北縣石門鄉。
石門洞是石門地區引以為傲的顯著地標，也是最著名的代表景點。
石門洞以洞而名，地理上的正式學名是「海蝕洞」，或稱「海蝕拱門」，
是受大海潮汐與風百萬年來共同侵蝕造成，石洞立在濱海公路旁，氣勢雄偉，
早在清時已是淡北外八景之一。
長年經由海水浪濤沖鑿，因地形隆起而形成的一座高約十公尺拱門狀的天然海蝕岩洞。
日治時，由於奇特的海蝕地形，日人大為驚嘆，而留下碑文以茲紀念，並將此地命名為『 石門庄 』，
一直到台灣光復，仍以『 石門 』為鄉里定名迄今。
洞口題著「精忠照海」四個大字，
石門的上面也設有一平台，可以讓遊客們能遠眺無邊碧海，使人一感心曠神怡;
走入洞門，海風徐徐吹來讓人心曠神怡；而洞外的海濱，石礫淺灘，混雜了大量的螺貝類、粗貝殼沙
與礁石，斑斕的色彩及各異其趣的造形，可以戲水聽濤、可以觀浪賞景，讓人流連忘返。
沿著海岸線鋪設的步道觀景平台及涼亭，更是擁有欣賞海景的寬闊視野，漫步其中欣賞海天美景。
配合潮汐的漲退，還能在潮池邊進行潮間帶生物的觀察活動，甚至釣魚或潛水活動。
在這裡，每年4-5月間開滿了台灣原生種百合散落在石門洞上方，蔚為奇觀。
黃昏時分的日落夕照，更值得您好好品味賞遊一番。
石門洞旁邊還有一遊艇碼頭，這可是近來政府增加闢建的喔，讓石門洞遊憩區更添豐富…..
轉進石門街及中山路試圖尋找舊街的風情,
可惜已多無所獲 . . . . .
衛生所無疑是舊街上較具代表的建築物 ;
附近殘存的幾處古厝, 多少彌補些缺憾。
位於分駐所前不遠處的三合院古厝, 應該是石門保存最完整的傳統建築 ,
只是隔著圍牆, 只能遠遠地探望 . . . . . .
繼續往石門坑溪畔上行, 小徑旁錯落著幾戶舊宅 ,
再往山裡, 只有一片綠野, 倒不見其他民居?
民國60年初，當時的「十八王公廟」香火逐漸興盛，很多民眾來「十八王公」為祭拜海難亡者，
而信徒之間相傳，膜拜時須以熱食作為祭品較靈驗，因此當時在石門洞一帶擺攤賣肉粽的阿勝，
開始不定時的將攤子推到十八王公廟叫賣，結果肉粽生意蒸蒸日上 . . . . . .
於是為了專職生產肉粽，劉家肉粽從只有三、四坪的巷仔內搬遷至市區的中央路賣肉粽，
並且正式掛起「劉家肉粽」的招牌，迄今已超過四十年。
時至今日,
劉家肉粽無疑是石門勝境之外,
另一個石門的重要觀光景點。
