老梅原為凱格蘭族瓦威社（Vavui）的遷移聚落，受漢人拓墾的壓力而西移過來，
老梅一詞即先住民部落的音譯，在印度尼西亞系的語言中，意謂著山豬的意思。乾隆晚期，
漳州人許成萬開闢此地，之後陸續有漳州籍移民遷入,並逐漸向老梅溪河谷臺地一帶拓墾。
大丘田為位於老梅溪沿岸的河谷臺地，開拓甚早…..
大約在清朝乾隆年間，由漳州移民潘碧、潘公等人所開闢，而且漳州移民更集資合力開鑿水圳，
從老梅溪溪谷水源地開闢水圳，引水至各農地，使農作得以滋養生長，因而使得本來的一片荒蕪
之地化為一畝畝的良田，稱為「大丘田」，
經萬里、金山、石門至老梅，循「豬槽潭」指標左轉北17鄉道。
左側出現大片的田野景緻。這一帶的田野，即稱之為「大丘田」。
根據省文獻會所提供的潘姓入台資料：
乾隆末年，有漳州人潘恭人入墾今臺北縣石門鄉的德茂、富基、七股三村，
以及有潘碧公入墾同鄉的老梅村。
前行約一公里，
右前方的村落出現錯落的舊式閩南紅磚古厝。
其中一棟二層樓的荒廢古厝，外觀殘破但二樓整面拱型窗戶，弧形優美，應是昔日大戶人家。
判斷應是日治時期當地的大佃戶，如今則屋脊牆垣早已頹圮, 顯然早已無人寄居。
走進聚落，古厝隨處可見，而這裡的紅磚厝特別的典雅，房屋基部以石塊堆砌，
然後以斗砌紅磚工法為牆，屋頂覆以磚瓦，十分有質感。
往聚落裡頭走，大丘田十二鄰37號，就是著名的「潘氏公廳」—潘合成，
典雅的閩南三合院，歷史已有百年以上，正廳卻已於近年改建新貌, 僅剩右廂還保存舊觀。 
潘氏為大丘田的開拓者，這間做為公祠的三合院極具特色，正廳屋簷下方有彩繪圖案，活潑亮麗，
為一般祠堂罕見的裝飾。
門額橫聯則刻寫著「合力為謀萬事成」，反映出拓墾時代的精神。
潘氏公廳旁有小徑往上走，約幾十公尺，有一廢棄的公園，為舊日的老梅公園，
現已廢棄荒蕪，園內雜草蔓長……
公園入口豎立著一石碑，
正面寫著「昭和十八年一月樹之 指導員松下治良、東山景昭」，
石碑背面則刻寫著「衛生模範部落建設紀念」。
可見當地昔日之榮況。
臨近的古厝…….
有關閩南一帶的潘姓，據傳是從河南光州來的，最初是在漳州詔安五都繁衍，
只是關於他們的遷移年代以及經過，卻缺少確實的資料可查，然而大致可知:
老梅大丘田的潘姓,應該也是衍自於—漳州詔安。
而非平埔族冠以漢姓之情況。
