1938年幸發亭蜜豆冰發源於台中第一市場。 招牌蜜豆冰是以白糖熬煮三小時的大豆鋪底,另外加上十種豐富配料,搭配較粗大碎冰, 再淋上自製香蕉水,讓冰吃起來有股特別香氣。 昭和十二年(1938) ,陳溪先生以手推車方式在台中火車站沿街叫賣最早的蜜豆冰(ミツマメ), 當時的蜜豆冰是參考日本的四果冰再加上10多種配料製成的。    昭和十七年(1943) 左右進入第一市場,並將攤位命名為辛發亭。 由於蜜豆 […]

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