屏東縣開始種紅豆,始於民國50年,萬丹鄉民正式田間試種成功,當時播種的紅豆是台灣的原生種, 種原來自嘉義阿里山上的在來種紅豆,不到三年萬丹地區二期稻作後的裡作,田間經濟作物,由花麗豆、 十石(黃豆)、地瓜,改種紅豆,因產量高,產質優,適於糕餅內餡,商機大, 加上蓬萊米取代在來米,生長日數縮短,裡作期間長,更加適於種植紅豆,     後來商人外銷紅豆到日本,引來屏東縣各鄉鎮種植紅豆的風潮,甚至高雄縣 […]

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高行健  的水墨境界
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尋訪—  美濃地區傳統民居
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