魚苗寮位於花壇鄉長沙村，花壇國中以西，夕泉坑溪以南，忠孝街以北，西至禾田巷以東的範圍，
參觀入口從姑娘廟前的禾田巷進入，園區內有魚苗養殖場，荷花生態池，北玄宮，埤底李協利古厝，
水蠟燭生態觀賞區，甲魚養殖場，新厝內李協源古厝等等，
一趟知性之旅，豐富滿行曩，值得來探尋與與挖寶。
彰化縣花壇鄉長沙村的【魚苗寮】。早期是台灣淡水魚苗養殖的集散中心。
魚苗寮起源自清朝乾隆年間，至今已有兩百多年歷史……
當時的台灣人都沿襲自大陸，習慣吃淡水魚，而當時魚苗也都來自大陸，為了減少商旅運輸，
才會在此漸漸形成魚苗養殖區域。
近來國人飲食習慣的改變，淡水魚需求量減少，魚苗寮的魚苗養殖事業才漸漸沒落，
養殖戶由最多時期的二、三十家，到目前只剩下七、八家。
白沙坑文德宮保有迎花燈繞境的習俗，因之設置的「頭家爐主會」，為「祭祀及迎花燈執事」，
每年由「爐主」一人司爐，「頭家」九人各負責燈排一應和陣頭，並負責徵集「丁錢」。
頭家爐主產生的方式是將白沙、文德、長沙等三村，每村分成三個角頭，每一個角頭以擲笅的方式卜出
一名頭家，以得笅最多者任之；爐主由三個村輪值，以值年角頭得笅最多者任之，次多者為頭家。
溪北庄（白沙村）分為田墘角、店仔口角、巷仔底角、大路角、豆干厝角。
溪南庄（文德村）分十三宅角、黃庄角、溪南角。
赤塗崎（長沙村）則分成赤塗崎角、埤底角、魚苗寮角。
另外還有三個燈排屬於「私人公號」的公排，那部份係是白沙坑的三大家族所負責。
分別是新厝內「李協源」公號，埤底「李協利」公號，以及大厝內「黃和興義堂」公號。
李協源、李協利是因為土地公是其祖先從大陸帶來的家神之故，為此給予尊重，
而溪南庄的「黃合興義堂」則是相傳其祖先是最早來白沙坑開墾的家族，故給予特別尊重。
迎花燈的燈排數因而增加為十二個。
位於赤塗崎新厝內李家是本地最早來長沙村開發的家族。
李協源公厝位於長沙村彰員路585巷10號內，座東朝西;
為清乾隆年間迎請白沙坑文德宮福德老爺來台的李朝魁兄弟宅第。
據耆老口述古厝已有200多年歷史……
李協源公厝是少見的粵式三合院, 屋頂燕尾翹脊古樸優美，
其祖先李維固曾於乾隆四十五年考中乙巳年恩貢生，特允樹立貢旗。
魚苗寮另一處李氏公厝—李協利公厝則位於另一頭的埤底;
李協利公厝位於長沙村禾田巷312之2號
坐北朝南三合院前添一座屋宅的建築格式，
前廳供奉祖先牌位，後棟正廳供奉神明， 兩進正身皆為三開間規模。
公厝後方及兩側的護龍規模極大, 由此可見昔日之景況……
只是如今多已人去樓空, 又因地處僻巷之內, 顯得有些落寞。
游走其間, 仍難掩其掩其素樸之美……
