台中文化創意產業園區，其前身為公賣局第五酒廠的台中舊酒廠，因都市發展及環保考量遷往台中工業區。
園區座落於台中市後火車站附近，佔地5.6公頃，目前國內現存五大酒廠中保存最完整的一個。
文化部文化資產局（前為行政院文建會）所推動之台中文化創意產業園區，原為台灣菸酒公賣局第五酒廠，
又稱台中舊酒廠。
其前身創立於日治時代的1916年，初為民營的「大正製酒株式會社」，
因日本政府在1922年實施酒類專賣制度而被收歸官有，1945年台灣光復由台灣行政長官公署專賣局台中支局接管、
1947年國府轉為公賣，由台灣省菸酒公賣局接管，短短不到百年，走過許多不同的歷史脈絡。
台中酒廠舊址最早是由日籍商人赤司初太郎(1874-1944)於1914年6月所設立的「赤司製酒場」。
赤司初太郎原本在北海道經營木材買賣生意，1895年以日本陸軍御用之有馬組工頭身份來台，自此定居於台灣。
1898年於雲林斗六開設雜貨店、旅館而發跡，遂開始經營樟腦、鐵路、糖業等。
1914年在台中市設立「赤司製酒場」，
1916年11月1日，赤司初太郎籌組設立「大正製酒株式會社」，旗下轄有台中工場、斗六工場及北港工場三個酒工場，
總資本額達一百萬元，是當時台灣最大製酒公司。
1914年，台灣總督府認為稅收不足因應各項建設開銷，即由專賣局長賀來佐賀太郎擬訂「酒專賣制度實施意見書」，
卻遭總督府財務局反對，認為此舉必須收購全台現有二百多家民營酒廠，成本相當高昂。
直到1922年，台灣總督提出以「發行公債」方式取得收購經費，並將這個計畫交由日本帝國議會討論，
全台二百多家民營酒廠齊聲反對，並組成「反對酒類專賣同盟會」，但帝國議會以表決方式通過台灣總督府提案，
於1922年7月1日正式實施酒類專賣制度。
酒類專賣制度實施之後，大正製酒株式會社台中工場於1922年遭到政府徵收，先設立為「台灣總督府專賣局台中酒工場」。
在此時期，除了原有徵收廠房之外，又興建臨時廳舍、宿舍、大型木造倉庫及鍋爐室等。
後來，專賣局在此開設「台中專賣支局」，負責管理台中地區的專賣業務。
1926年「台中專賣支局」改稱「專賣局台中支局」，台中酒工場為其所管轄。
此時期由於產量增加及化學工業化的發展，廠區內建築物大量擴建，並購買海南製粉株式會社工場用地，
還興建輕便鐵路與台中火車站相接連，以方便原物料及產品之運輸。
第二次世界大戰結束後，台灣省政府接管台中酒工場，取消「專賣」名稱而改為「公賣」，
並將其改制為「台灣省公賣局第五酒廠」，繼續生產米酒及清酒。
此時廠區內的日本籍人士，已全遭遣送回國，原廠區中央的日本神社也遭到破壞。
1958年，台灣省公賣局將其更名為「台中酒廠」。
之後，為配合台灣飲用酒習慣的改變，逐漸停止生產特級清酒，生產線改生產黃酒，之後又大量製造紹興酒，
1970年更生產高品質的花雕酒。至於在米酒方面，1971年台中酒廠在實驗室林慶福主任的帶領下，找到了新種的醣化菌，
可以更快速地生產米酒，使台中酒廠的米酒產量高居全台各酒廠之首位。
台中酒廠搬遷至台中工業區新廠之後，舊酒廠留下大片工業遺產與歷史建築，足以見證日治時期迄今的台灣製酒
產業發展歷史，於是2002年7月獲台中市政府登錄為歷史建築，
5.6公頃的台中酒廠舊址得以完整被保留，並獲文化部文化資產局規畫為五大創意文化園區之…..
「台中文化創意產業園區」，作為台灣文化創意產業推展基地，定位發展成台灣建築、設計與藝術展演中心。
2009年11月以「台中創意文化園區」之名慶成開園，
2011年2月，更名為「台中文化創意產業園區」。
舊台中酒廠從此由製酒工業遺址活化新生，
蛻變成文化創意產業的推展基地……
