龍崎區舊稱「番社」，其「番社」之名則源於古時平埔族
「西拉雅系新港社」族人退居牛埔及大坪一帶而得名，
在清朝初年屬「台灣府台灣縣新豐里」轄域，
道光年間，則隸屬「內新豐里」，
並分別依當時的既成部落牛埔莊、大坪莊、龍船莊、石𥕢莊、
崎頂莊、土牛崎莊、中坑仔莊及楠仔坑山莊等
八處聚落為主要的地名。
日治時期分設兩區 :
內新豐里第一區轄「崎頂」(現今崎頂村及土崎村)
和「中坑」(中坑村、楠坑村)。
內新豐里第二區轄「番社」(現今之牛埔村及大坪村)
和「龍船」(現今之龍船村及石𥕢村)。
大正九年(1920)，台灣地方制度改革，
本區才由各區中首善之區的「龍船」和「崎頂」之首字為庄名，
稱「龍崎庄」屬「台南州新豐郡」所轄，
「龍崎」之名也因此沿用至今。
民國三十四年台灣光復，國民黨政府廢庄置鄉，改稱「龍崎鄉」，
轄牛埔、大坪、龍船、石𥕢、中坑、楠坑、土崎及崎頂等八村。
舊龍崎鄉公所有時會被誤稱為龍崎庄役場，
嚴格來說，此建築完工時龍崎庄役場已不存在。
但此建築延續著日治時期的設計遺韻……
日治時期的龍崎庄役場，原為土角厝，
1950年才打造新的水泥廳舍，即舊龍崎鄉公所。
在使用了27年之後的 1977年，龍崎鄉公所搬移。
荒廢了12年的1989年，這棟舊廳舍連同土地對外招標。
由於位在虎行山公園入口處，又緊鄰菜市場，
當時的兵役課長蔡全木家401萬元購得，從此公物變私有。
舊公所換新屋主，儘管當地區位條件好，
但蔡全木並未拆除改建，讓廳舍得以保留全貌迄今。
目前成為農會的竹炭故事館。
但因舊鄉公所建築因屬私人所有，規劃上受限較多…….
六角窗與水平開窗、
以及洗石子設計手法，都充滿濃厚的日治風格。
或許是戰後初期興建的緣故……
