為了提供潔淨民生用水，改善衛生環境，1897年
臺灣總督府衛生工程顧問威廉巴爾頓(W.K. Burton)
與其學生兼助手濱野彌四郎進行臺南地區的水源、
水質的調查，於1912年開始建設臺南水道，
以重力排水方式，提供臺南市區民生用水，
工期共歷時10年，於1922年完工使用；
1982年因烏山頭水庫、曾文水庫與潭頂淨水廠陸續完成
而功成身退，見證日治時期
衛生工程現代化的發展歷程。
威廉•京恩蒙特•巴爾頓（William Kinninmond Burton）
英國蘇格蘭愛丁堡人。臺灣總督府於1896年延聘來臺擔任
總督府衛生工程顧問，與其學生濱野彌四郎在臺灣各地從事
衛生及水道建設之調查工作。
1897年1月巴爾頓在臺北水道水源地的探勘中不慎罹患瘧疾，
經治療痊癒後仍奮力不懈進行臺北、基隆水道計畫之制定，
1899年因肝病病逝於東京。
因生前對臺灣水道重大貢獻，
被譽為臺灣自來水之父。
濱野彌四郎 (1869-1932)日本千葉縣人，
畢業於東京帝國大學工學部土木學科。
1896年隨老師巴爾頓來台灣擔任土木部技師。
1899年巴爾頓因病返回東京治療，濱野則留在臺灣繼續上、
下水道的建設，至1919年離臺為止，總計於臺灣奉獻23年，
陸續完成基隆、臺北、臺中、嘉義、臺南、高雄等
主要都市的水道計劃及建設，
奠定臺灣現代化發展之基礎，居功厥偉。
整體之建築與空間形式極具特色，
2002年指定為縣定古蹟、2005年指定為國定古蹟，
2011年起臺南市政府開始進行古蹟修復計畫，
並結合原農業局苗圃規劃成「臺南山上花園水道博物館」
於2019年正式開放參觀。
山上花園水道博物館包括
博物館區及相距約一公里的淨水池區。
博物館區擁有Ａ館「快濾池室」、Ｂ館「快濾筒室/辦公室」
及Ｃ館「送出唧筒室」等國定古蹟及濱野彌四郎碑座與難得一見
的豐富林相； 淨水池區則包含「淨水池」、「量水器室」、
「淨水池步道」及蝙蝠生態等，
兼具文化與生態休閒教育。
圓形標誌，上有「南水」二字圖案，
正是「臺南水道」標誌，
水道就是自來水管道的五處設施，包括取水設施、
沈澱池、濾過氣室，送出唧筒室以及淨水池，
列為古蹟的歷史價值包括分列各處為建築體、
西式鋼筋水泥、紅磚樓房、石砌平屋等等，
還有保存完好的機件組，
包括14座英國快濾筒及零組件、天井移動起重機，
豎軸式電動機組等，這些機具在臺灣自來水產業的
生產設備中，都是珍貴的文化遺產。
