江家古厝又稱「大江屋」，位於桃園龍潭三水村（大北坑），
是典型的客家住宅，也是當地客家人的聚落中心。
江家古厝所在的龍潭台地地勢，平均高度在三百公尺左右，
雨量充沛且多霧，尤其晨昏多有霧氣，土質屬於紅土黏土。
由於地處台地，排水良好、紅土又富含豐富礦物質與鐵質，
因此很適合栽種茶葉。
當時江家的江進傳，因為擁有製茶技術，移居大北坑時，
即開始以種茶為生，還成立了製茶廠。
江家後代仍然以茶葉作為家族產業，
江進傳之後一百多年，
江家子弟江增華在1996年拿下「龍泉茶」比賽冠軍，
更在1997年因此當選台灣十大傑出農村青年。
1983年，當時的台灣省主席李登輝以龍潭包種茶
「龍泉飄香」命名「龍泉茶」，此為後來
龍潭「龍泉茶」之由來。
大北坑位於龍潭鄉的三水村。
三水，舊稱「三洽水」，因這個區域內有宵裡溪、大北坑溪、
南坑溪三條野溪匯流， 客家話的「洽」，是指合起來的意思，
因此稱這裡的地名為「三洽水」。
大北坑位於龍潭鄉境的西北端，
山谷丘陵交錯，居民世代以種茶為主，
這裡為龍潭重要的茶區。
江家的祖先來自福建省汀洲府永定縣，
大約在清朝康熙、雍正年間渡海來台（約1720年代），
來到此地拓墾。
江家歷經數代經營，成為大北坑擁有最大面積的茶農，
由於人丁眾多，於是在日治初期建造了這棟佔地廣大，
擁有兩護龍二十五間房間的三合院古厝。
江家古厝的建材紅磚取自當地紅土，
自行設磚窯燒製建屋所需的磚瓦；
石材則取自附近溪谷河床， 木材則遠從大嵙崁溪河床
拾取巨碩的漂流木運至山上。
前後歷經五年的時間才終於完工。
歷經百年歲月，江家古厝依舊保存原貌，
迄今仍有江家子孫居住其中，
因此古厝未對外開放參觀。
大江屋由於用料紮實，加上江家後代對於祖屋的用心保存，
因此當年的設計與雕工至今依然清楚可見，像是門面、牆壁、
窗戶屋架、主樑、屋脊、屋簷都有許多精彩的細節令人駐足品味。
整體來說是以「實而不華」作為設計考量，
展現了客家人的「勤勞樸實」。
站在古厝前的廣場，欣賞古厝的老牆紅磚，
石砌的屋基，樸雅的屋瓦，磚牆的色彩，屋脊的流線，
古厝風華，令人感動…..
