「七股」昔稱「菅仔埔」，「菅仔埔」之名見於連雅堂台灣通史 :
臺臺江為安平鎮之內海，則今之魚塭。道光二年，夏秋淫雨，
兼旬不霽，曾文、灣裏各溪之水，淜漲而出，塗泥歸虛，積為平陸，
而滄海變為桑田矣。安平鎮之左鯤身，右為菅仔埔，
其西則鹿耳門，風濤噴薄，夙稱天險。
《通史》除了記「菅仔埔」所在位置外，
也說明「菅仔埔」以前仍屬台江內海，
道光之後，「積為平陸，滄海變為桑田」，
當地居民早就闢為漁塭。
所謂「菅仔埔」之地名正是指此地以前為台江內海，
後因淤沙沉積浮現㇐大片草埔地，而且是㇐片⾧滿「菅仔」的草埔地。
這片淤沙沉積浮現的草埔地，後來有曾、黃、張、林、謝、王、洪等
七姓居民分別從今將軍區、學甲區、七股區前往墾殖漁塭，
名為「七股塭」，後隨沿稱為七股 。
該地區位處早期為台江內海之一部分，後來因曾文溪多次改道，
逐漸陸化形成陸地，七股區最早之聚落發展於北部，後因在 1823 年
的大洪水後，致大埕、大寮一帶逐漸陸浮成廣大的「管仔埔」，吸引聚
落居民來此移墾，發展重心逐漸遷移至計畫區。
到日治時期，擇定鹽埕地為七股庄的行政中心。
戰後也承接鹽業發展，以市道 176 沿線聚落為服務中心，
至今鹽埕地一帶仍為七股區之發展中心。
此區包括了七股寮、玉成、五股、三合仔、鹽埕地等傳統聚落……
日治初期，鹽埕地、三合仔、 番仔塭與大藔等4個聚落，
於明治34年（1901）時隸「西港仔堡大寮庄」，
之後改隸「七股庄」「大寮」大字。
戰後設村時，大寮聚落單獨劃為「大寮村」。
鹽埕地、三合仔及番仔塭等3個聚落則整併為「大埕村」。
增建前外牆的「包巷路」民居，是本區建築最具地方特色者。
本區的傳統建築為達防風的目的，多於屋簷下方增建一道磚牆（前外牆），
這道牆可防止傳統屋簷下因受風面積大，而被強風掀起整個屋頂 的災難；
這道牆也可為房屋正面多一道
抵禦強風、沙塵、鹽害的防線。
大埕村蔡姓最早的移墾者，為蔡主、黃漾（1847-1912）夫婦，
生蔡漢（1873-？）、蔡吉、蔡文理、蔡賜、蔡全等5子，
宗族繁衍至今。
為大埕村主要姓氏……..
