大稻埕海關博物館前館長葉倫會表示,民國40幾年,外縣市的人若想進入北市,只有靠中興橋; 過橋後一定會經過延平北路,造就當地的商業繁榮,酒家也應運而生。 除了黑美人,東雲閣、五月花、美人座、月世界、白玉樓、滿翠樓、杏花閣也都很有名。 早期酒家只有具身分地位的人才進得去,是當時重要的交際場合。 台灣區製茶公會前理事長黃正敏回憶,當年進黑美人大酒家至少要點一桌菜,且一定有「螺肉蒜火鍋」等酒家菜, 每個客 […]

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