九孔的養殖是貢寮最有名的養殖漁業,貢寮海岸邊常有一池一池的就是九孔池, 早期大部份設在海蝕平台上,現在貢寮的九孔養殖,運用水溫冷熱交替的原理,採人工的方式, 刺激母的九孔排卵,並將卵子統一置放於一池中,再刺激公的九孔排精,並置於另一池中。     貢寮所養殖的九孔,新鮮肥美。更堪稱本島養殖之冠。 新北市貢寮區過去曾是台灣九孔產業的發源地,全台九孔產量高達世界養殖鮑魚產量的8成, 全盛時期產量達2, […]

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