在釀酒業從市區遷至民雄工業區後,原「菸酒公賣局嘉義分局」 舊址已成為嘉義市立美術館(左)大樓,原「嘉義酒廠」舊址現在 是文化部嘉義文化創意產業園區。 日治時期嘉義地區的專賣制度始於1900年設立的嘉義、布袋嘴和 北門嶼鹽務局,負責從事食鹽生產,但嘉義鹽務局在後來即廢止。 臺灣總督府專賣局於1901年6月成立後, 原本的鹽務局則改為專賣局布袋嘴支局和北門嶼支局。 1907年6月,布袋嘴支局虎尾藔出張 […]

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