沈耀初 （1907- 1990） 福建省詔安縣人，自號「士渡人」（後改為士渡叟），從小喜好繪畫 ;
曾受族內畫家沈鏡湖指導，後來進入汕頭藝術學校攻讀。
1948 年與朋友來台，因發生戰事而留了下來，遂在台從事教育工作，一待就是40餘年，
空閒時間專研古籍及名家畫作醉心於書畫創作，融合吳昌碩、任伯年、齊白石等人心法，
主張一切筆墨寧大勿小、寧拙勿巧、寧重勿輕、寧厚勿薄走出自已獨具一格的寫意花鳥畫風……
沈耀初自幼師從族內老畫家沈鏡湖。後入汕頭藝專就讀，1948 年冬與友人來台寫生，因抗戰而留台，
而後從事教育工作課於離群索居精研古籍並從事書畫創作，
一生堅持繪畫即生活，來台初期四處漂泊所到之處寫景寫生更寫心中意象，
長久以來的筆墨功夫在其筆下造境之景物意象豐富趣味橫生，筆墨線條韻律感表現十足，
風格特色融合八大、齊白石、吳昌碩、任伯年等人…..
1973年8月，沈耀初在台灣歷史博物館舉辦個人畫展，震動畫壇，翌年獲台灣畫學會最高榮譽金爵獎；
1983年台灣評選十大美術家，沈耀初與張大千等並列入選，1976年和1990年先後在台灣出版《沈耀初畫集》。
1990年，沈耀初回故鄉定居，攜帶平生100多幅作品，籌建沈耀初美術館，
同年10月24日在詔安病逝。
沈耀初美術館坐落于詔安縣城南詔的西北面之中心。該館是由本邑旅台國畫大師沈耀初先生生前出資興建，
聘請葉榮嘉、楊英風等海峽兩岸著名設計師聯合設計，並由名工巧匠精心施工建造而成。
館內收藏陳列沈耀初先生各個時期的書畫代表作一百二十幅，以及沈耀初先生生平史料和有關文物。
沈耀初美術館于1990年5月1日奠基破土，經一年施工、裝飾、布置，于1991年秋正式落成並開幕展出。
沈耀初生肖屬雞，在其美術館里，以雞為題材的作品就有十多幅。
四十多年間，他蟄居他鄉，孑然一身，無盡的鄉思時時咬嚙著他的心；
也因此在美術館里，以歸雁作為題材的作品也有不少︰《落日歸禽》、《蘆荻飛雁》、《孤飛》、《群飛》……
一幅幅寄托著先生濃濃的思鄉情懷。
生平提倡繪畫即生活，剛來到台灣時喜於欣賞台灣獨特之美景，四處遊玩寫生畫景寓意心中畫象，
深勁的筆墨功夫讓其筆下造境之景物意象豐富趣味橫生，筆墨線條韻律感表現十足，
甚至有藝術評論家說過沈耀初在延續中國大寫意花鳥畫傳統的基礎上創造了自己的面貌，
是中國傳統大寫意花鳥畫作發展的重要推手。
沈耀初融合齊白石、吳昌碩、任伯年筆墨，以金石筆法入畫，擅長寫意花鳥、山石。
他主張一切筆墨寧大勿小、寧拙勿巧、寧重勿輕、寧厚勿薄，
其畫作意境清新脫俗而古樸渾厚，深具中國文人畫及禪道精神……
書法也深具個人特色。
