紅頂商人Marchfelderhof餐廳位於維也納近郊 Deutsch-Wagram，
創立於 1843 年，原為狩獵旅館，後轉型為餐廳。
有著貴族巴洛克式的建築外觀 和富麗堂皇的裝飾，
Marchfelderhof餐廳可以說就是維也納的代表餐廳之一。
逾一個半世紀以來接待過無數的名人及影歌星。
1843年成立時，是一家休閒旅館，擁有自己的牧場、肉店與雜貨店，
深受大眾的喜好；遠的如拿破崙、哈布斯堡王朝的法蘭茲約瑟夫皇帝，
近的如伊莉莎白泰勒、奧黛莉赫本、奧運選手都是他的座上賓。
餐廳外觀也如縮小宮殿般富麗堂皇，牆面除了立體雕飾，
還裝著閃亮的小燈泡，在夜晚看來特別歡樂。
之所以說它是維也納的文化與歷史，
店主從1843年起可能就是皇室粉絲，哈布斯堡王朝的法蘭茲約瑟夫
皇帝與妻子西西，不論是服裝、肖像畫充斥各處，入口處同時掛著
兩人的畫像，進門的大肖像畫，更有如是他歡迎來賓到來。
主人從18世紀起就收藏的東西不是掛在牆上，
就是陳列在天花板上。從樂器、鍋碗瓢盆、鳥籠、水晶燈。
從外觀看不出，其實裡面有好多個廳，
可以一次容納超過400人一起用餐。
餐食基本上維也納流行的炸豬排、烤豬肋排、清燉牛肉、
煎魚排都有，各式各樣酒隨意喝，讓客人很開心。
從餐廳入口令人備感溫馨禮遇的迎賓儀式，
及穿梭在賓客之間的樂師演奏，不難體會主人
處處營造讓人賓至如歸的用心…….
