清境一帶的餐廳還蠻有趣的，就以上方的7-11便利商店為分水嶺，
往下走大多都是甕仔雞餐廳，往上走靠近博望新村都是雲南料理
為主的餐廳，主因是博望新村的居民主要是早期滇緬撤台的榮民，
所以料理大多都是擺夷傣族的雲南料理，
清境魯媽媽雲南擺夷料理便是其中一家
也是最知名的一家。
1949～1951年間，國共內戰末期，退入緬甸境內的
國民政府軍約1500人，是「孤軍」的最早起源，走過一段難堪的
輾轉曲折，他們以生命的堅毅在泰北形成了一個有著多數華人的
地區，稱為「美斯樂」，也是柏楊先生筆下的「異域」。
陸續被接送來臺安置，在桃園、南投、高雄等地的眷村安身立命
。其中一小部份成了首批來到清境地區開墾的居民。
清境的三個雲南村，博望、壽亭、定遠，就這樣從當年的71戶
一路發展至今，目前此地雲南籍住民大約七百多人。
海拔2044公尺的博望新村位於整個清境地區的最高處，
平常較無遊客進入，因而保存較完整的社區風貌，成了清境地區
雲南滇緬文化的代表社區。
魯媽媽雲南擺夷料理為一間歐式城堡建築，海拔在2044公尺，
來這邊用餐的人真的很多，光餐廳外的停車場就有三四個，在這種山區
還有那麼多的停車場，你就知道生意有多好。
來魯媽媽雲南擺夷料理用餐的人真的很多，所以一到餐廳要
請先到櫃台抽號碼牌候位，用餐時間大多要等上30分鐘到1小時，
當天大概等了20分鐘，還好旁邊有一區是景觀台，在那邊看著山景，
等的時間也不會太無聊。
用餐區有一、二樓，樓上有獨立開放式包廂的圓桌，
如果是團體客人來可以到這邊吃桌菜，就有遊覽車來用餐。
清境魯媽媽雲南擺夷料理菜單分成單點料理跟合菜料理，
單點料理上面都有圖片，其實還蠻好點餐的，魯媽媽菜單就以
雲南料理為主，像是椒麻雞、大薄片、氣鍋雞與錦灑都是其招牌，
四菜一湯大概平均一個人在500~600元之間，
店裡面有提供免費的茉香綠茶。
很久以前看到魯媽媽是個普通的小餐館，
如今已經成為了許多上來清境遊玩的旅客，
午晚餐必吃必預約的餐廳。
