草屯<燉倫堂> 位於芬草路三三五號，創建於道光四年（1824）為閩南傳統式四合院建築。
洪姓在草屯是首屈一指的大族，建立很多家廟祠堂，現存的祠堂有燉煌堂、洪氏祠堂、燉倫堂﹑燉成堂。
這一些祠堂建築在草屯地區開拓及歷史發展中, 扮演重要的見證與資產，訴說早期移民社會之文化意涵。
其中位於草屯頂茄荖地區、最早興建的<燉倫堂>，為閩南傳統式四合院建築，
1993年經內政部評定為國家第三級古蹟….九二一地震後已重新修建完成…..
百世衣冠長濟美 千年山水永朝宗
燉倫堂是一座漳州風格的建築，其特色是避去一般繁縟剪貼、刻意裝飾的方式，而保持古樸典雅的
風格，此外，燉倫堂形制完整，為小型宗祠的典型樣式；而在建築技術上，基礎架構為木架構，木材
部分原漆黑色，牆面為白色，木構的出簷斗栱皆為典型漳州之作法，都是在傳統建築上典型的構造；
此外，大廳的兩尊門神繪製也都相當精細，在建築美學上具有重要的價值。
進士 奉中書門下事 參知事 蔡諭 福建路章州知府 章□□ 為
祥符九年丙辰科進士第四名 洪仁璲 建立
燉倫堂內奉祀的是洪氏渡台24世祖<敦樸>派下的六房祖<秉正>和七房公<志忠>，坐東朝西，
倚靠九九峰，面向故居地大陸漳州，是三開間二進兩廊的宗祠，大木結構乃依循漳州的風格，
門窗多漆為黑色，沒有鮮豔的裝飾和彩繪作工，呈現出一種古樸潔淨與莊嚴肅穆的風格。
燉倫堂係目前洪姓三座祠堂中，唯一尚未改建的祖祠，
1895年六房裔孫<洪聯魁> (敷榮堂洪得中，敷華堂洪火煉之父)曾募資整修,但仍保持原建樣貌。
洪氏六房七房派下人才輩出，在地方開發史上具舉足輕重的地位。
燉倫堂前埕雖然寬闊，但門樓緊鄰現代樓房，出入空間狹隘。
而樸實無華的前廳，灰瓦覆蓋的燕尾翹脊屋頂，微弧的脊線，僅在尾端明顯起翹，顯得內斂保守。
前廳明間作成凹壽，完成整修的白灰土埆墻面與黑色柱漆，已出現多處斑駁。
燉倫堂沒有精雕細鑿，去繁化簡，正面潔淨的白牆與三櫺的圓形窗，乍看會以為是傳統的民居。
道光四年（1824）洪必祥之子，二十八世<洪攀龍> 被推為族長，由於生性急公尚義，為崇宗耀祖，
宏揚祖德，乃於頂茄荖創建草屯地區第一座洪姓宗祠，建祠時取<燉燉彝倫> 之意而作燉倫堂，
俗稱「頂茄荖洪祖厝」。
建築有漳州風格，懸山頂、木屋架為漳州常見形式，頗具特色。
洪氏敦樸公(第二十四世)支派第二十七世裔，原居於福建省漳州府漳浦縣車田下營，乾隆初渡台。
七房育德公，開基於萬寶新庄；嘉慶十五年(1810), 六房秉正公，墾植於頂茄荖。
洪氏是草屯四大姓之一，遷入較早，清時與阿罩霧(今霧峰)林姓分庭抗禮，號稱中部二大勢力。
位於新庄國小(創建於大正四年,前身為新庄公學校)附近巷內的<洪氏家廟>,又稱為 < 燉煌堂>
主要為七房<育德公>派下的所建之宗祠…..
民國六十四年改建之近代建築, 祠堂設於二樓, 有古匾數方,可追索其歷史.
道光二十四年吉旦 燉煌堂 裔孫仝立
同治戊辰年仲秋月上浣吉旦 鄱陽遺澤
欽加運同銜誥封中憲大夫
現任臺灣府鹿港同知加一級 新豐派 熙恬 拜撰
仁以存心百里黎民歌善政 璲垂節步一囊秋水固清貧
派下知名後裔有前司法院副院長，總統府資政<洪壽南>（1912- 1997）,司法院大法官<洪遜欣>
( 洪火鍊之子) 以及前南投縣縣長 <洪樵榕>等等…..
洪氏為草屯大姓,後裔功成名就或擔任政府公職,醫界者者不計其數,
正見證其宗族一直以來的實力….
洪氏另一宗祠則是位於<下茄荖>的<崇星堂>,另一篇再介紹了….
我也姓洪耶!!@@哈哈
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