埔鹽鄉還未開發之前是一片滿目荒野的草原地, 為平埔原住民族「巴布薩族」馬芝遴社的居住地區, 約在三百多年前,先民由福建泉州來到本鄉拓墾,只見當時地面 被耐鹽分植物「蒲鹽菁」(羅氏鹽膚木)所覆蓋。 冬天時寒冷且乾燥,鹽分隨著水分上升至地面, 呈現遍野白茫茫的獨特景象(土壤鹽化), 因此將地名取為「埔鹽」。 新興村原名下庄仔,與北邊頂庄仔相鄰, 因下庄仔地籍屬瓦嗂圖,頂庄仔地籍屬牛埔厝圖, 所以下庄仔 […]

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