台南 異人館 (育德店)
異人館在1994年發跡於台南，餐點主要以咖啡及各國 特色料理為主，是一間眾所皆知的複合式餐飲品牌。 異人館每年都會進行調整與轉型，承接著台灣人 好客熱情的基因，慢慢地調整菜單形式轉變為各國的 多元無國界料理，所以家庭聚餐不用再想到底要吃韓式、泰式 還是台菜，只要到異人館三個願望一次就能滿足。 異人館營業至今總共開設了30間直營門市，全 台北、中、南都可以嚐到他們用心製作的料理， 除了中華菜系的名菜 […]
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景觀餐廳
烏日 溪南 田庄私廚餐廳
2021年六月改名為梔子花開．田秧私廚(田庄私廚)， 提供原味健康的料理、優質精緻套餐， 尤其招牌北海道干貝飯、現烤鰻魚飯，是必點的品項。 餐廳位子滿特別的，隱身於工廠與稻田綠地之中， 不過因為無法抗拒美食的誘惑，吸引許多老饕們驅車前往， 要不是因為來用餐，旅行中不太可能會來到此地。 梔子花開．田秧私廚 (田庄私廚)』位於台中市烏日區環中路 八段1121巷15弄76號，鄰近烏日交流道， 不管是從西 […]
2021冬 汐止 食養山房 (下)
食養山房位於汐止深山之中，沿著汐萬路山徑蜿蜒而上 頗有探訪秘境的感受，餐廳周遭散發讓人平靜的氛圍、 且空間設計充滿禪意。 停車場往返餐廳中間林蔭繁盛， 走在步道之上像走進畫裡面一樣愜意。 食養山房餐廳空間包含一二樓， 一樓包含簡易隔間包廂與開放式用餐空間， 二樓則多布置為茶席，入內脫鞋用餐能感受到有如 置身日本的禪意， 榻榻米空間或坐或躺都十分愜意。 食養山房菜單均為無菜單料理， 可選擇葷食或素食 […]
2021冬 汐止 食養山房 (上)
說到食養山房，您會想到什麼？ 這座隱身於山林中的山房，是許多政商、藝文人士招待 客戶或親友用餐品茗的秘境， 也是許多國外人士來台必訪之地； 不同於一般印象中的餐廳或茶館，在這裡用餐、品茶之餘， 更令人讚歎的是它整體環境與自然的融合…… 可以看山、看雲、看花看樹，享受滿眼綠意， 而室內空間處處所流露的美感、禪意，呈現別具一格的 建築空間美學，不但令人愉悅、放鬆、享受， 更是一 […]
台中 公益路 特色餐廳
公益路是台中美食一級戰區， 這條路上的餐廳除了建築裝潢有特色， 食物又有水準，屋馬燒肉、輕井澤、無老鍋、赤鬼牛排等等皆為 台中公益路必吃美食名單。 輕井澤旗艦店位於公益路和精美街的轉角， 餐廳的外觀有著濃濃的東方元素，使用大量的竹子和磚牆來妝點， 黑色系的鐵窗和灰色的牆面給人一種低調奢華的感覺。 輕井澤鍋物是從台中發跡的知名火鍋店， 以典雅的外表相當吸引人們的注意，以個人式的高品質 火鍋一下就在火 […]
梅山 太平 空氣圖書館
位於嘉義梅山鄉太平雲梯旁的空氣圖書館， 是近期超火夯的高海拔森林系景觀餐廳， 這裏原是間廢棄的蘭花園， 空氣圖書館花了2年半的時間讓它重生， 結合美食、文創、植栽的森林系圖書館， 採半開放式書架隔間設計，營造視覺穿透感， 陽光、空氣恣意流通於380坪的空間裏， 置身空氣圖書館，就像在森林中野餐一般。 地處高海拔，午後有時還會有雲霧飄進，非常夢幻， 書架上陳列的不是書，而是梅山五O年代的古物與植物圖 […]
竹山 竹青庭人文空間
擁有超過250年歷史的「林圮埔老街」， 當年熱鬧繁華， 曾是竹山先民最早開墾的地區。 後期則以「竹」為意像重新規劃街道， 棋盤式設計有著「三橫四豎」之稱。 老街上穿雜許多地方特色小店、老廟及美味小吃， 像是傳承五代的來發打鐵舖、在鎮上熱賣40幾年的老牌涼飲、 專賣傳統口味的啟明米麩店等， 慢慢探索可以得到滿滿收穫。 竹青庭人文空間，承租竹山老臺西客運站二樓位置， 從產地到空間運用在地特色竹山竹子元 […]
清境 魯媽媽擺夷料理
清境一帶的餐廳還蠻有趣的，就以上方的7-11便利商店為分水嶺， 往下走大多都是甕仔雞餐廳，往上走靠近博望新村都是雲南料理 為主的餐廳，主因是博望新村的居民主要是早期滇緬撤台的榮民， 所以料理大多都是擺夷傣族的雲南料理， 清境魯媽媽雲南擺夷料理便是其中一家 也是最知名的一家。 1949～1951年間，國共內戰末期，退入緬甸境內的 國民政府軍約1500人，是「孤軍」的最早起源，走過一段難堪的 輾轉曲折 […]
瑞芳 九份 野事草店
「野事草店」坐落在山城蜿蜒的窄路上。 往下看，那些建築從一片綠海中竄冒出來； 再往下，是無際的藍色的海。 店裡有雞蛋糕甜甜的、和山裡草葉濕潤後的香氣。 牆上九份景物的畫作，近看發現是用釘子將色塊 一片片牢牢按上的。 店裡有雞蛋糕甜甜的、和山裡草葉濕潤後的香氣。 牆上九份景物的畫作，近看發現是用釘子將色塊 一片片牢牢按上的。 這間店同時也是「胡達華釘畫美館」， 這位台灣藝術家自創了以釘子、舊鋁罐 為 […]