Daylight光合箱子是台南安平區很有名的早午餐店，Daylight光合箱子能在台北今年6月多開幕東門店，
聽說在台北車站、南京東路IKEA 後面巷弄內都有分店，讓人不用跑台南吃了，值得開心，
一開幕就有高人氣，非常不簡單，建議週末來要訂位，週末也設定用餐2小時限定。
招牌某一面特別用了復古鐵鏽的製作，在門口的位置，
轉角邊也特別標示餐廳販售的項目內容。
Daylight光合箱子–台北東門店以戶外區與室內區為主，整個餐廳格局挺大的，
坐在戶外區，也不用擔心封吹日曬與淋，上頭有鐵架遮住，少了這些擾人的天氣困擾，門口戶外區對於夏天有些熱，
不過這對於喜歡曬太陽的人很有福利。
光看門面就是一看就會讓人想停留腳步，來品嚐吃早午餐的咖啡館，
木質桌椅、大片木頭地板，還有搭配深咖啡色座墊，整個很有設計風格，襯托出質感。
慢食，慢慢的吃早餐，享受著生活，是現今在都市城市中的人，放下快速節奏，該好好感受的慢活步調。
推開鐵木門，玻璃上方清楚寫著提供提供Wi-Fi服務；營業只到晚上六點。
餐廳主要以一樓、地下室兩層樓為主，一樓以面對大門，非常寬敞的大吧台迎接迎面而來的客人，
擺放幾張好幾區座位沙發區、木桌木椅，還有面對大面玻璃的窗邊位置，整個設計感十足。
濃濃的工業風，不在加以多裝飾，直接襯托出本質，是這幾年台北很流行的餐廳風格。
餐點選則總共三大張，6大頁，從早午餐、飲品咖啡都有，
光早午餐就許多可選擇，價錢從290元~350元為主，得在酌收10%服務費，價格雖不親民，
不過份量卻非常多，應該可以有飽足感。
以貨櫃屋的鋼材當裝飾,空間還算蠻大的來自台南的早午餐品牌光合箱子，簡約的工業風裝潢，
隱身在商圈的巷弄裡，用餐空間相當大，除了1樓，還有戶外區與地下室，
77年次的老闆Wesley對食物相當有想法，每項食材都是他親自把關，
就連麵包都是用日本進口麵粉和法國進口無水奶油製作，相當講究。
餐點菜色偏向歐系料理，固定有10至13種在地時令蔬菜，和2至3種當季水果，
蔬菜大多是每天從陽明山的有機農場直送店裡，且幾乎每2週會調整一次菜單，
以確保食材是最當季，而且蔬菜都用燙或烤，希望讓客人吃到食物的原型。
此外，
店內還有個小烘焙室，專門製作馬芬、麵包、口袋披薩餅等，連人氣商品黑糖優格
也是自己發酵製作，雖然很辛苦，但是能讓客人吃得安心又健康，不用煩惱食安問題。
光合箱子最有名的蔬菜塔，蔬菜都是非常新鮮又脆口，
對於現代人提供一個更為清新又健康的早午餐………
Daylight光合箱子(東門店)
分類：早餐 / 西式早餐
電話：02-2322-5703
地址： 台北市大安區潮州街93號
營業時間：09:00~18:00
