唐開元年間，現今晉江市青陽街道一帶就有「五店市」之稱，
因此五店市傳統街區是晉江城區的發源地。
據說在唐朝開元年間，蔡氏兄弟5人在青陽山下的官道上，開設5間飲食店供人休息用。
在當時，因為聲名遠播被譽稱為「青陽蔡，五店市」。
從此之後，「五店市」成為青陽的別稱 …………
穿梭在格局完整保留的巷弄中，近百座閩南風格建築坐落在街巷兩側，
構成一個連續性、多樣性的閩南古建築群。
除莊姓算是此地的主要氏族外，另一個則是蔡姓。
青陽梅山在泉州城南九十九溪下游，山不甚高而氣候溫潤，草木繁盛，
地處晉南水陸交通要道，故早在唐宋年間就得到開發。
諸多族氏在青陽梅山附近，開墾田地，修建水利，利用煙浦埭蓄水灌田。地方日漸富饒，人文淵藪。
這些最早到青陽開發的人中，就有青陽蔡氏一世祖蔡一翁。
「青陽」取「青梅山之陽面」的意思，青梅山為青陽最高點，視野開闊，居高臨下。
更特別的是，青陽蔡氏家廟正對泉州開元寺東西塔，在以前每到元宵中秋夜，東西雙塔上高擎的燈火
就像祠堂案前的兩支燭燈，高亮清風，蔡氏族人對此津津樂道。
青陽蔡氏在台灣又稱為「石鼓蔡」，
因為蔡厝所在的石鼓山，宋代建有石鼓廟，廟中崇奉的順正大王香火特別興盛。
青陽石鼓蔡氏的始創者，乃是唐咸通元年（806）自莆仙遷來的蔡輝，
輝號一翁，在青陽定居后勵精圖治，取得出成就，至唐末已在本地有一定的名望，
為日後子孫的繁榮昌盛打下了良好的基礎。
在往後的歷史發展中，歷宋、元、明、清，蔡氏裔孫秉承先輩創業之勤奮，
用各自的努力創造出一個新的紀元，名士俊傑代有迭現，
其中就湧現出了北宋天禧年間國子監第一名蔡圍；以及欽賜進士蔡常。
南宋時有進士監察御史、大學士、太常少卿蔡次傅。
明代則有進士、禮部主事、理學大家蔡清，其平生著述頗豐，澤被後世；
進士，累仕戶部、刑部、兵部、吏部按察布政司之名宦蔡克廉；
此外，史冊有名者，
如官大夫蔡侃、彭、士雅、立敬、立愛等等。
街區內有兩間古宅，比鄰而居，
正是蔡立敬與蔡立愛之故居………
按 : 蔡立敬，字惺甫。萬曆辛丑科 (1601) 進士，授戶部主事，監兌兩浙，題筦通庾。
精心剔蠹，冰櫱嚼然。授兵部武選郎中，出為浙江處道。所治在萬山中，最稱陋薄。
值歲歉民飢，輒便宜傾廩賑之，全活無數。
以勞成疾，卒於官。年五十五。
青陽蔡氏家廟始建於宋熙寧年間，後多次重修。
現祠為1989年新建而成，祠堂坐南朝北，
為三開間兩進磚石木結構的建築……….
