1612年,成安道頓(安井道頓)、安井九兵衛(安井道卜)
與平野鄉的安藤藤次(平野藤次)以私人財產興建一條運河,
1615年11月完工。

運河完工後,運河曾被稱作新堀、南堀川、新川,
大坂城主松平忠明以道頓的功績,把運河命名為道頓堀。

1660年代開始,在鄰近地區出現多座劇場,
如中座、角座、竹本座、浪花座、弁天座、朝日座等。
在日本橋北詰東,立有道頓及道卜的紀念碑。

今日的道頓堀是大阪的一個主要商業區域,
沿運河兩岸設有商店街及不少飲食店。
河畔的大型霓虹廣告牌,也成為大阪的著名標誌,
而蟹道樂(かに道楽)總店及門外長30呎的大型蟹模型
更是道頓堀另一著名的地標。

蟹道樂(かに道楽)是一家日本連鎖式餐廳,屬於蟹料理專門店,
主要供應與蟹有關的菜式,於關東、關西、濱松、中國地方、四國等地
設有分店;通常設有大型蟹模型廣告招牌吸引顧客。

かに道楽主要運營公司為「JRI株式會社かに道楽」,
其總店位於大阪市西心齋橋2-9-16 (道頓堀),1962年開店。

かに道楽的特色為以各種不同烹調方法處理蟹類,
其裝修則採傳統和式風格。

道頓堀最多人推薦必吃的就是かに道樂的螃蟹桌席料理,
把螃蟹做成各種美味料理,發揮得淋漓盡致。

かに道樂在日本就有40多間分店,
光在道頓堀難波商圈就有3間分店,可見受歡迎程度!
不同地區店舖、不同時間套餐略有差異。

創立於大阪的かに道樂,至今已有 60 年的歷史,
是以螃蟹料理為主題的餐廳,是品味日式料理的代名詞之一。

每道料理均以新鮮的螃蟹為核心,結合秘傳的烹調技法,
充分展現了日本料理對於食材原味的尊重與追求。
除了料理本身,かに道樂的用餐環境同樣令人印象深刻。

這次訂位前往的是かに道樂的十三店,
餐廳內部設計融合傳統與現代日式美學,木質結構與和風裝飾
相映成趣,菜單的內容主要可以以烹煮方式做區別,
有炭烤、壽喜燒、刺身等方式。

選擇價位中等會席的套餐,
省一點錢之外,還可以吃到多種螃蟹料理。

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