清初漢人渡海來到這裡時，大片土地尚很荒蕪，
據老一輩傳下來的說法，埔鹽原早是大片草埔地，
因含鹽分比較多，而有「埔鹽」這地名。
埔鹽鄉往昔屬平埔原住民族巴布薩族（Babuza）馬芝遴社（Betgirem）社域，
今永平村仍留有「番童埔」之古地名，大有村亦有馬芝遴社遺址（大有村遺址）。
漢人移民從雍正至乾隆年間入墾，次第墾成田園創建村莊。
光緒十一年（1885），隸屬臺灣府彰化縣轄下
馬芝堡、二林上堡及燕霧下堡。
大正九年（1920），臺灣總督府實施臺灣州制，
改正地方制度為臺中州員林郡埔鹽庄。
南港村原為臺灣溝最南端水運站，
因而有南港之名。包括十六甲、員仔內、菜堂等聚落。
道光年間在此築一齋堂修戒，乃以菜堂為地名………
陳家洋樓在村中主要道路旁，
為具有山牆的兩層樓洋樓建築樣式。
應是當地大戶家族 ?
