清初漢人渡海來到這裡時,大片土地尚很荒蕪,
據老一輩傳下來的說法,埔鹽原早是大片草埔地,
因含鹽分比較多,而有「埔鹽」這地名。
埔鹽鄉往昔屬平埔原住民族巴布薩族(Babuza)馬芝遴社(Betgirem)社域,
今永平村仍留有「番童埔」之古地名,大有村亦有馬芝遴社遺址(大有村遺址)。
漢人移民從雍正至乾隆年間入墾,次第墾成田園創建村莊。
乾隆年間,改稱馬芝堡、二林上堡及燕霧下堡。
光緒十一年(1885),隸屬臺灣省臺廈道臺灣府彰化縣轄下
馬芝堡、二林上堡及燕霧下堡。
明治四十二年(1909),改屬臺中廳鹿港支廳埔鹽區。
大正九年(1920),臺灣總督府實施臺灣州制,
改正地方制度為臺中州員林郡埔鹽庄。
永平村包括:盧厝、番同埔外崙仔腳,
光復後以永平為村名。
崙子腳 ,原寫為崙仔腳,埔鹽鄉的一個傳統地域名稱,
位於該鄉中部偏東南。相較於今日行政區,其範圍大致
包括豐澤村、崑崙村、角樹村。
清末至日治初期,崙子腳地區為一街庄,稱為「崙仔腳庄」,
本村原來有一個小地方名叫「外崙仔腳」,地名由來是先民
在沙崙附近建立聚落,
但本相東邊已有「崙仔腳」,
本聚落在本鄉西邊,為了辨別兩地名,
才把本聚落命名「外崙仔腳」。
聚落為多施姓人家…….
村裡主要以農作物為主,其中糯米為大宗,
佔耕作面積九成以上,
是埔鹽鄉生產糯米最多的地方。