洋仔厝溪,又稱洋子厝溪、洋仔厝溝或洋子厝溪排水,
是臺灣中部的一條河川,位於彰化平原北部。
洋子厝溪發源於八卦台地,集水區位於員林大排以北,
番雅溝排水以南,
河長5.865公里,集水面積有158平方公里,
行政區包含彰化縣境內的彰化市、花壇鄉、秀水鄉、和美鎮
及鹿港鎮等鄉鎮,由東南向西北傾斜方向,
於鹿港鎮北側約5公里處注入台灣海峽………
在過去農業時期,洋仔厝溪的水質清澈、魚蝦豐富,
是彰化人賴以維生的重要河流。
洋厝聚落即因鄰近此溪而得名。
近年來,洋子厝溪經截彎取直後,除了用於灌溉,
主要用作為容納流域內居民的生活污水排放。
由於彰化縣目前因無公用污水下水道,
多數生活污水未經過處理即排入溝中,
因此生活污水中富含氮、磷及其他營養源,又缺乏自有水源稀釋,
致使洋仔厝溪河段水質持續惡化,
實屬可惜。
洋厝社區理事長黃文欽指出,洋厝社區早期是一個農業聚落,
農民生活辛苦,因此衍生總鋪師這個行業,
社區中有多位知名辦桌總鋪師,還有從辦桌延伸出來的水腳、
端菜工及周邊產業,如場地佈置、搭布帆、碗盤出租、
舞台音響出租等,飲食產業發展興盛。
鹿港鎮長黃振彥也說,
洋厝社區辦桌文化有名又盛行,
辦桌名菜鴨肉米糕、白菜滷流傳已久,
辦桌更是台灣最富有
人情味的草根文化。
造訪聚落,
仍可在巷弄中發現一些合院古厝;
且多數仍保有門樓建築,
頗為特別…….