石壁草嶺位在雲林古坑，鄰近番仔田及三層坪，也算是杉林溪茶系。
這裡海拔1000到1300公尺，高山茶的山頭氣也是很棒。
石壁茶區位於杉林溪茶區（山脈）及阿里山茶區（山脈）之間，
長年高山氣候適當、溼度高、雲霧圍繞、日照短、土壤肥沃，
由於長年雲霧繚繞，而且晝夜溫差極大，使得茶樹的生長緩慢，
讓茶葉具有芽葉柔軟，葉肉厚實，果膠質含量高、茶葉活性好等的優點，特別耐沖泡，
且每一泡的茶香都各有千秋，香氣十足。
雲林縣以樟湖、華山、草嶺、石壁一帶的茶區最大，
其中又以雲頂茶較為知名。
三層坪位於南投、嘉義、雲林三縣交界處之主稜，
茶園海拔1,600~1,850公尺。
茶園位於群山環抱之中，舉目所見都是青山，令人感到神清氣爽，
可看到特別的梯田式茶園，展現與一般茶園不同風貌，
特殊茶園美景，令人不禁會想多看幾眼。
這裡可以遠望杉林溪地區。雖然屬不同山脈，但因地理位置接近，
再加上茶葉山頭味類似，因此也被歸類為杉林溪茶系，
海拔1600公尺以上一帶茶區為主，
整年雲霧籠罩、氣候涼爽、雨量適中、土壤肥沃，
茶葉經茶農精心研製，
表現出獨特之高山茶特色，
經由嘉南雲峰的登山行程，從北側登山口出來時，
即接上通往三層坪的產業道路，此處視野寬廣，
可俯瞰山腰茶園及對面遠山群巒，
展望非常之好………
