中西里位於二林鎮之極西，嘉慶十七年設「二林下堡中西庄」，
海拔15 公尺，隔中西排水與芳苑、大城為界。
中西里原為「新厝寮」、「下中西」、「五間寮」、「八人庄」、「五間厝仔」
及中西等部落。後八人庄、新厝寮相繼沒落散庄，五間厝仔則與中西本庄合而為一，
故今之中西里僅有中西舊社及五間寮等三個部落。
中西庄之名有謂因其位於二林鎮與大城鄉之中線，
又居二林之西，故稱中西，但此說法是否屬實已無可考，
惟可確知者目前之中西聚落之開發較晚，
遲至1905年前後始由於其南方之「下中西」居民陸續遷入定居，
其中以紀氏最先入徙，洪氏等接踵而至，逐漸聚成村落，
中西庄最特殊之處在於其為日治時期二林唯一列入社區規劃的「模範庄」，
日本政府有意將中西闢為示範社區，規劃並開闢出橫三縱四的棋盤式道路，
是而有今日整齊有緻的中西庄…..
相對之下，庄外則是一片青翠田野。
全台灣青蔥的種植面積約在5000公頃，而年產量則是在十萬噸，
全國各地都有種，主要集中在北部（宜蘭）、中部（彰化）、
南部（雲林）這些地區。
彰化地區則集中於溪湖、二林一帶。
蔥的根系比一般作物來的密，但分枝稀疏。蔥最適宜的土壤為富含有機質的壤土，
在這樣的土壤當中所生長的蔥，蔥白肉質細緻，柔軟而純白，品質佳；砂土、礫土
所生產之蔥肉質硬而品質劣。
北蔥因性喜濕地亦名水蔥，以台灣北部栽培最多，
故名北蔥，亦有麥蔥之稱。
目前以南部栽培最多，
而北部逐漸被四季蔥取代………
