萬丹原為馬卡道族群居之地，
鳳山八社之下淡水社、上淡水社皆為於今日萬丹鄉境內。
早在臺灣荷蘭統治時期就有Pangdangh、Panendal兩個音近萬丹的紀載。
康熙中葉，漢人越過高屏溪來開墾萬丹。
不久後即有萬丹街之稱，為屏東平原最早為漢人所開發的地區之一。
雍正年間，縣丞署建於萬丹。 萬丹鄉在臺灣清治時期，屬於鳳山縣所轄，
昔日有一萬丹港，可通外海。亦設有萬丹汛，駐兵數十名。
臺灣日治時期初為阿猴廳港西下里，
大正九年（1920）改屬高雄州東港郡萬丹庄。
戰後屬高雄縣，1946年改隸屏東市管轄，設萬丹區，
1950年10月，改為屏東縣萬丹鄉迄今。
位於屏東平原中樞，地勢平坦，地下水源豐沛，
全鄉近九成業已辦理土地重劃完畢，為一典型農業鄉，
主要農產品有：水稻、紅豆、毛豆、苦瓜、絲瓜、蓮霧、檸檬等穀類果菜，
畜牧業主要為酪農、養豬、養雞、養鴨等，
廣闊肥沃的平原，翠綠的農作物覆蓋著美麗的大地，
藍天綠野構成萬丹鄉優雅純樸的景緻………
