外埔區早期為平埔大甲東社（道卡斯族）居住地。
在日治時期與隔臨的后里區統稱為「內埔」，
因本區位於「內埔」之外（月眉山西側）
而括稱為『外埔』，地名因而沿用至今。
本區位於台中市西北部，地形是一個典型的「河階地型」，
地勢由北向南依次分為五崁，其高度由東南向西北遞降。
低坎地區因有大安溪水及崁下泉水可用，開發較早，高崁地區早期灌溉不便，
雜草叢生開發較遲，是謂「埔」地。
為什麼外埔要稱為「外埔」？
『所謂的「埔」地，正是為未開發的大草原之義，
遠在三百多年前，外埔鄉仍是雜草叢生，滿目荒涼的草埔，經過祖先的篳路藍縷，
胼手胝足，開墾拓荒，才形成今日年年豐收的肥沃平原，在當時今天的鐵山村與
大東村中心地帶，還是個大無比的湖泊，鐵山村這邊的湖面較廣稱為「後湖」，
而在湖邊零星散居的是「道卡斯平埔族」原住民。
以月眉山為分界線，今天的后里區當時曾為「道卡斯族」的聚居中心，
稱為「內埔」，而相對的，位於后里西邊的外埔鄉，便稱為「外埔」。
外埔的高崁地區包含了永豐、六分、三崁、大同、水美等地。
二崁路上有一古厝，門額三省，應是曾姓。
據《世本》、《元和姓纂》及《姓氏考略》所載，
相傳夏禹的第5世孫少康中興夏室後，曾把自己最小的兒子曲烈
封于一個叫鄫的地方，在今山東省蒼山縣西北。
少康的這一房子孫所建的鄫國歷經夏、商、週三代，大約相襲了近兩千年，
一直到春秋時代，即西元前567年才被莒國所滅。
這時候，懷著亡國之痛的太子巫出奔到鄰近的魯國，並在魯國做了官。
其後代用原國名鄫為氏，後去邑旁，表示離開故城，稱曾氏，
就此世時代代承襲下來，一直流傳到今天。
堂號三省的典故下 :
《論語·學而篇》
曾子曰：「吾日三省吾身：為人謀而不忠乎？與朋友交而不信乎？傳不習乎？」
三省堂即由此得名……..
