花蓮舊酒廠位於花蓮市中華路，前身為「臺灣總督府專賣局花蓮港支局花蓮酒工場」，
早在大正2年（1913）時，宜蘭振拓株式會社在花蓮港街租得土地1520坪，成立「花蓮港工場」，
以製造紅酒、米酒為主。
除花蓮港酒工場之外，「宜蘭振拓株式會社」另有淡水、玉里兩處工場。
大正11年（1922）臺灣總督府發布「臺灣酒專賣令」，
酒類製造經營權歸公，二百餘家酒工場全面停業。
「宜蘭振拓株式會社花蓮港工場」受專賣局徵收做為酒工場預定地，
以生產米酒、糖蜜酒等蒸餾酒為主。
在太平洋戰爭時期，花蓮舊酒廠慘遭盟軍的轟炸，整座廠房約三分之二受損嚴重，
直到戰爭結束後，民國35年才重新復工。
民國36年臺灣省專賣局改稱「臺灣省專賣局酒業事業有限公司」，
花蓮酒廠也改稱為「第八酒廠」。
民國40年花蓮發生嚴重的6級地震，當時強震重創整個花蓮市，花蓮舊酒廠也遭受嚴重損害；
民國46年花蓮舊酒廠改名為「臺灣省菸酒公賣局花蓮酒廠」。
民國68年，臺灣省政府通過「臺灣省政府公用財產置產變產作業要點」。
花蓮酒廠依此計畫，首先申請變更酒廠原址為商業用地，另在美崙工業區購買建廠土地24.86公頃，
民國70年委請榮華工程顧問公司負責規劃設計監造，最後在民國77年結束舊廠業務，將廠房遷至新廠。
隨著酒廠遷廠，
也結束舊花蓮酒廠六十餘年的製酒歷史………
民國91年登錄為花蓮縣歷史建築，
民國95年文建會接管花蓮舊酒廠並著手清理修葺，歷時五年，是為花蓮文化創意產業園區之雛形。
民國100年文建會以ROT標案，徵求民間參與投資花蓮文化創意產業園區之整建營運，
由「文創花蓮聯盟」（「新開股份有限公司」前身）得標。
A-zone 花蓮文化創意產業園區（簡稱花蓮文創園區）
是台灣五大文化創意園區之一。
2002年10月，花蓮縣政府將全區登錄為歷史建築。
面積約3.38公頃。
酒廠佔地面積廣闊，內因應製酒的過程，有各種儲藏、蒸餾、冷藏空間，
一棟一棟的廠房形制各有不同，空間充滿變化，
並有一根高高的煙囪，成為對外花蓮市民對酒廠的共同印象，酒廠的神秘特質，
也醞釀出許多獨特的故事……..
2012年負責營運花蓮文創園區營運的新開投入近新台幣2億元的
整建成本，儘可能還原材料及工法。
融合在地藝術與觀光元素，
花蓮文創營運至今也逐漸成為醞釀當地文化與特色的基地。
漫步園區，除了欣賞老建築的韻味，
還可以近距離感受有趣、好玩的在地文創魅力，
相信充滿著驚喜。
