根據『善化市都市計畫通盤檢討報告書』: 善化舊名灣裡，
大正九年（1920）改稱為 善化庄，昭和十五年（1940年）升格為善化街，光復後改制為善化鎮。
2010年12月25日縣市改制直轄市升格改為善化區。
善化早於鄭成功時代 即以半農半兵之開拓政策與先民在平埔族為交易商人漸集於此，
逐漸發展成鄉街經濟中心。
昭和十一年（1936）實施市區改正，
擴展交通路線並於昭和十六年 （1941）樹立都市計畫。
善化鎮的灣裡老街(灣裡街)，前身為目加溜灣社街，康熙36年 (1697) 郁永和來台採硫磺沿途所見，
路途中經現今善化鎮記錄下當年所見之景象：
「…時四月初七日過大洲溪，歷經新港社、目加溜灣社、麻豆社，雖皆番居，
然嘉木陰森，屋宇完潔，不減內地村落…」。
時至今日，原為老街所在位置大約今中山路與中華路之間，
日治時期還存留四座城門，但今已不復見，只留下北關里、東關里、南關里、西關里等稱號，
以及城內還留下許多百年以上的古厝。
日治時期昭和初年，善化大開新路，人口激增至二萬餘人。
溯至明治末年設立火車站，南北於此暢通。市場由廟前移至東門外，商業繁華一變而東移。
一次大戰前年，實施市區改正，街屋鄰比，呈現文明鄉鎮之大觀。
1905年 , 日人沒收糖部，設灣裡製糖會社。
之後日人實施皇民化運動新化郡守強拆慶安宮 , 改建北白川宮紀念碑。
光復後善化街改鎮。重修慶安宮並撤銷善化街役場，改設鎮公所…….
中山路具代表特色的歷史建築，從荷蘭時期至今，留下不同時期的建築風貌，
老街建築原是木造的街屋，到日治時期昭和年間，改建成二層巴洛克風格的街屋建築，
立面擁有較為簡約的浮雕裝飾。
雖無其他老街街屋之華麗式樣，
老街的日常依然維持…….
「北門城小吃店」開業年久，紅燒豬腳、魚羹、米粉、粿仔 …
均為富有古早味之傳統美食，聞之令人垂涎，
為頗受推薦之傳統美食。
