雪霸休閒農場位於海拔1923公尺的野馬瞰山山頂附近,距離觀霧僅6.5公里路程,

是離雪霸國家公園最近的私人農場,頗有遺世獨立之姿。


雪霸休閒農場位於新竹縣五峰鄉,附近景點有觀霧森林遊樂區、上坪溪谷、大霸尖山、小霸尖山、

八仙瀑布、大隘矮靈祭,入住雪霸休閒農場,可以在農場內輕鬆悠閒地度過一天,也可以走訪周邊

的美景風光…..



在這裡可以遠眺著名的雪霸聖稜線,還可以在雲海環繞的戶外庭園喝咖啡,

夜晚遼闊的天空與星光閃爍,讓人心情開朗





雪霸休閒農場的主人范增達曾任職於農試所、BASF農藥部技術代表與興農集團行銷。

20多年前,辭去BASF的高薪工作,帶著妻子上山務農。




最初8年,沒有水電又缺乏聯外交通,夜晚只能靠蠟燭照明,水果需以人工挑運,再用小貨車送到山下。

當時的克難生活讓許多人覺得不切實際,但對范增達來說,這段時光卻相當踏實而難能可貴。




從單純的果園開放為雪霸休閒農場後,至今已有十餘年歷史,

農場的一景一物,陪伴著許多人留下深刻的回憶。



雪霸休閒農場擁有世外桃源般的環境與現代化住宿。


同時擁有中餐廳、西餐廳與雲海咖啡廳,不論中西式自助餐或養生水果餐,皆以自有農場栽植。



中、西餐廳獨特的菜色諸如奇異果炒飯、藍莓醬蝦球、鳳梨牛柳、檸檬雞柳條搭配五葉松汁、

新鮮龍蝦、鮑魚、奇異果寡糖果醬配法式吐司、口感飽滿的土雞肉、奇異果酒以及藍莓養生醋。

菜色新鮮不落俗套,大廚更特地採摘農場的花朵做擺盤,將農場特色與美食結合。



雲海咖啡廳則提供美味蛋糕、花果茶、研磨咖啡、義式披薩等甜鹹點心,

位於戶外的庭園以森林和雲海環抱,開闊的景緻,讓旅客讚嘆不已!



位於農場上方的「野馬瞰山森林步道」,為當地居民才會知曉的林間便道,

來回大約2~3公里,平坦好走,不論寒暑漫步林道之間,時而雲霧繚繞、時而陽光灑落變化萬千,







林相十分豐富,原始雜木落葉林、人工造林所植的柳杉林等,




朝看日出、夕觀霞海、夜攬星辰,

一次盡覽雪霸最純淨的自然之美。

 

 

 

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