礁溪老爺大酒店位於礁溪「五峰旗風景特定區」中。享有「居城市之中而不失山林之勝」
的寧靜環境；飯店以雪山山脈為屏障，左邊為青翠的山巒，右邊則為得子口溪及礁溪高爾夫
球場，視野開闊，白天可以俯瞰整個太平洋，夜間可以遠眺蘭陽平原的燦爛夜景。
附近還有五峰旗瀑布、跑馬古道等登山健行的去處。
利用前一年取得的住宿券,必然要前往享受一次悠閒的旅程….
酒店設計以「日式溫泉旅館」之型態為主，
採後現代的和風感覺來設計，秉持簡潔與深度美感的設計，結合國人的使用習慣及方便性，
加入西方旅館的經營理念，展現灑脫的後現代日式風格，其外形以有雄壯飛鳶意象而構成
所謂『千鳥型』的建築型態。
共計有198間客房、2個主題餐廳、1個大廳酒吧並有大型宴會廳及會議廳兩處。
酒店休閒設施有戶外精緻溫泉設施是由四大主題溫泉區結合而成的野天活泉風呂以及香氛
湯屋組合而成。
到訪之時適逢細雨及低溫,戶外湯泉竟無人享用….
或許是使用客房內之溫泉,或許是盡情於裸湯無拘無束的歡愉?
另有兒童遊戲區、表演舞台及主題景觀花園，各項舒適的溫泉設施、休閒設備及提供
精彩的特色表演，搭配著自然的蘭陽美景，是放鬆身心的最佳場合。
礁溪老爺溫泉酒店依偎著山，面向蘭陽平原而建，景觀十分優美。
大堂落地玻璃的設計，讓你可以宛如融入了大自然當中而不自知；
一大早起來邊可看到山嵐晨霧，入睡前可看到入夜後平原上的千燈閃爍。
礁溪老爺引領一種新的旅遊態度—-閱讀旅行。
為了讓旅客在此時享受紙本閱讀的美好感覺，特地在飯店裡面打造了一座圖書館，
並且為旅人們設計了另類的五大類別旅行中的閱讀書籍，
更重要的是，這座圖書館二十四小時開放，房客訂房後，
可以在任何時間來到享受咖啡與書香。
自開幕以來礁溪老爺就不斷地將當地文化融入飯店裡，從歌仔戲表演到社區工藝展覽，
礁溪老爺讓飯店彷彿成了一個介紹當地文化的平台，也引起了許多國內外旅客的共鳴。
除了當地文化的推廣之外，將藝術融入飯店裡，不僅讓平時繁忙的旅客趁著渡假期間
以悠閒的心情、放鬆的態度來接觸藝文，也進而將美學融入生活裡。
正因為此, 不只是一家渡假飯店，更是豐富生活的一座生活美學博物館。
