霧社位在南投仁愛鄉,附近有清境農場、奧萬大、廬山溫泉,
是全台知名景點,同時也是非常好的高山茶產區。
茶區海拔1200到1600公尺,整體面東日照很好,
加上來自合歡山系的冷風,高山烏龍茶的評價很好。
因為鄰近清境農場的關係,茶葉很多以清境茶名義銷售,
也有部份以梨山茶、奇萊山茶名義銷售。
這裡茶種以青心烏龍為大宗,採春茶、秋茶及冬茶。
春茶4月底5月初採,秋茶8月採,冬茶10月採。
主要製成輕發酵高山茶。
台灣現有的高山茶園多是原本的林地竹地開墾而來,
多年的有機質堆積使得地力雄厚,能夠
提供充足的養份,成為植茶的最佳地點。
霧社烏龍茶產於南投縣仁愛鄉大同村,
霧社茶園海拔約1300公尺,拜當地高山氣候所賜,當地生產的霧社茶
具有芳香、喉韻綿長的特性。雖然產量不多,但絕佳的品質讓霧社烏龍茶、
霧社天霧茶遠近馳名,很受喜愛。
霧社雖然海拔不算很高,但當地山氣讓茶葉的品質與眾不同。
霧社烏龍茶口感芳香、具喉韻,喝下去花香在喉間打轉,非常的迷人。
因為很受歡迎,所以霧社茶身價甚至比更高海拔的茶貴,
可見霧社茶受歡迎的程度。
霧社烏龍茶產自海拔1300公尺茶園,
全部都是人工晴天採收茶,茶種為青心烏龍。
最近幾年台灣各地的高山烏龍茶開始流行做成高山烏龍紅茶,
以特有的蜜香吸引更多愛茶人士青睞。
而霧社山上在關頭山(形狀似關公的頭而命名) 的茶園,
所採摘的茶葉製作成小葉高山紅更是茶中極品。
自然彎曲成條狀,茶味甘而且帶有甜甜果蜜香。
顏色如琥珀色,紅艷欲滴,滑而不澀;
香氣撲鼻未喝之前已然陶醉…….
在登舊武界越山的途中,會經過兩處茶園 : 雪嵩及旭村。
其中雪嵩茶園所處的位置,及其茶園栽種的狀況更佳,
是一處極為優美的高山茶園。