白冷圳創建於昭和3年(1928),
原專為灌溉台灣總督府大南庄蔗苗養成所
蔗苗繁殖場而設,光復後改為農林廳種苗場。
日本政府在昭和2年(1927)開始有灌溉設施之想法,並獲得當時議會
通過花費日幣145萬餘圓之預算,於昭和3年(1928)12月開工,
昭和7年(1932)5月完工,施工時間為3年6個月,
總計工程費為104萬圓,並於9月完成通水試驗,
10月14日舉行通水儀式。
在儀式中由台灣總督府殖產局長殖田先生,
將大南庄蔗苗養成所工事導水路命名為「白冷圳」。
導水路長 16.5 公里, 全線圳路設於山腰竣坡處,
除明渠外,主要構造物有隧座 22 座、渡槽14庫及3座倒虹吸工事,
其中一座倒虹吸工長度346 公尺,管徑 1.2公尺跨越山谷,
為巨大水利工程。
921地震後,因圳路受損,農田水利會興修新水管於旁(漆藍色),
形成新舊並列景況。因係將虹型管倒置,管型與虹吸管原理恰恰相反,
而慣稱為倒虹吸管。
倒虹吸管係以連通管原理設計而成,漆成綠色的鋼製圓管延著山坡攀附,
工程艱難度不可言喻,美麗壯觀的二號倒虹吸管為全遠東最大的倒虹吸管,
民國90年獲選為全國百景第26名。
白冷圳灌溉面積總達788.24公頃,其主線取自白冷高地海拔554.99公尺高,
直到終點「圓堀」為海拔531.5公尺,落差達23.49公尺,全長16點6公里,
於圓堀並支出分圳向外擴增灌溉範圍:馬力埔、水底寮、鳥銃頭、矮山坑
與大南等地。
大隧道有7座,小隧道有15座,合計是22座。
本圳有阿寸溪、抽藤坑溪與矮山坑溪三座倒虹吸管,
分別編號為1號、2號、3號,
其中以2號倒虹吸管最俱規模,
當時堪稱遠東最大水利設施……….