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鹿篙咖啡莊園,隸屬於台灣農林股份有限公司,

是一處隱身於南投魚池靜幽山林盆地中的離世桃源。

該地海拔600-700公尺,氣候溫和,排水良好,

宜栽種咖啡樹、紅茶。

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目前的咖啡園區面積約11公頃,

栽種了近12千顆的咖啡樹,種植的品種以阿拉比卡

為主,鐵比卡TypicaSL34、和藝伎亦有栽植,

目前仍持續增加栽植中。

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園區以草生方式栽種,順應大自然節令,才能細心呵護

每一株咖啡樹。採收時節,手摘的新鮮果實,以水洗,日曬,蜜處理,

三種不同的生豆處理方式,再經選豆、篩豆、發酵、乾燥。

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最後還有三道手工挑豆,再由職人依每顆豆子蘊藏之

個性與烘焙工藝,讓豆子呈現出在地咖啡

最原始的出眾風味。

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莊園為讓訪客能親身體驗咖啡園,貼心闢建一條咖啡步道,

訪客隨著導覽員的腳步,可五感體會咖啡歷史、認知、眼見

親辨咖啡樹,休閒觀光外兼具教育功能。

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景觀步道築建於滿是茶樹的邊坡上,由停車場順著景觀步道

拾階而上,寬闊的藍天盡在眼底, 偶然飄過的白雲,讓人有身處

天際漫步雲端般的錯覺。

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轉個彎,由高處山丘延伸出的咖啡莊園,

即位於斜坡平台處。

平台四望,莊園環繞在咖啡樹與茶園間,

充滿著與大自然融合的共生感,

極目遠眺,群山近巒更營造出一種

悠然寬廣的和諧氛圍。

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敞朗挑高的建築,強調空間的開闊與通透性,運用大片落地窗

的比例與面向,讓日光得以自由徜徉,烘托出潔淨明亮感,

整體空間更顯悠然愜意。

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不論置身在哪個角落,自然天光都可入座,

訪客可將眼前景緻框作畫景,點杯莊園咖啡,

或漫走戶外露臺,或恣意坐臥沙發瞭望發呆,

清朗的日子,視野遼闊天際無邊湛藍,

遠山近巒盡收眼底。

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陰雨的景色也別具風情,時而雲霧裊裊、山嵐迷濛、

時而遠山雲海滾滾翻騰,瞬變萬千令人醉心,感受

喧囂盡失,思緒也得以沉澱洗滌。

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館內採複合式桌區規劃,不同區有不同的座位設計,

讓空間更具律動與層次感。落地窗前的撞色沙發,皇藍色靠背

搭配棕啡色坐墊的沙發,飾以木框牆上的藍色木鳥,花瓶以及

巨大的吊掛鈴鐺,設計出視覺衝擊,卻毫不違和,

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另外,棕米色的實柚木高腳吧檯桌椅,倚靠窗邊,

刻意保有桌與桌間的舒適距離,透亮的自然光從落地玻璃

輕灑而入,居高臨下望著窗外相輝映的綠意,

心情隨之飛揚………

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開車走台21線往日月潭方向,在約55km處左轉通文巷接往

香茶巷(沿著投65線繼續直行),沿途會看到「鹿篙咖啡莊園」

標示,不用擔心會走錯,大約到9.1K處右邊會看到到莊園入口

指示牌,從這邊右轉進去就是停車場。

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