岡山是台南與高雄之間最重要城鎮，是這附近村落消費的主要地區，
由此可看到城鎮發展的縮影。
在岡山火車站尚未東遷之前，岡山的平和路，也就是俗稱的街，無疑就是岡山地區精華地段。
隨著舊火車站毀於巨大無名火和外環道路的開闢，中街的重要性已經無可挽回地相對的降低。
但是這曾經絡繹不絕的中街，仍卻存在著許多無可取代的繁華遺跡。
最明顯的便是許多日治時期的洋式建築、傳統商店，
為老街增添了許多迷人的風采 …….
岡山老街範圍包括了維仁路、開元街及平和路，
岡山老街的起源自四、五百年前的平埔族遷徒到岡山，當時的他們以漁獵為生，而後漢人的移入，
這裡的生意人便將貨物沿著阿公店溪（彌陀舊港口），運送到仁壽橋附近交易，於是岡山便成為
鄰近鄉鎮的水陸運中心，因而形成歷史街坊。
開元街不止有好多家西藥房、診所，隱身在老街角落裡的中藥舖生意正好，
老祖宗傳承的博大精深智慧，在岡山老街仍佔有一席之地。
中藥房「述古堂」，日治時期曾為手押台車軌道的起點站，店內還保留一塊古匾。
述古堂由清代街屋改建，目前仍可以看出當時的長條形空間規模，可分成前、中、後三空間，
前空間主要介紹象徵長壽的六角磚鋪面、天井、上隔間「半樓」的樓梯。
建物已有90多年歷史之久，木板門是以輪軌移動，地板則由花崗岩石細磨成六角菱狀地磚再拼合成形。
藥櫃、藥罐也都是木製而略帶陳舊古趣。
牆上還掛著古式擺鐘………
壽光社是做佛具彩繪與裱框的。
壽光社招牌，可是大有學問，上刻有「昭和」字樣，所以是日治時期的老店，
國民政府來台後曾執行「清鄉」等行動，為怕日治時期招牌惹來非議，店主曾將「昭和」字樣塗抹掉。
開元街與行安路口，日治時期和春藥行現址就是著名風月場所— 福月樓，
和春藥行對面就是朝鮮樓，據說因為在此執壺酒女大多為朝鮮籍，故名之為— 朝鮮樓。
據說鼎盛時期，開元街上共有4家酒店，
由東向西依序為岡山酒店、朝鮮樓、福月樓及游閣酒家。
岡山酒店是有女服務生端菜，會陪客人聊天說笑但不賣身的平價酒店；
朝鮮樓則是因為陪酒的為朝鮮女子而得名，鼎盛時期常可見客人挽著酒家女在露台散步；
福月樓則在朝鮮樓對面，陪酒的為台籍女子；
最大的則為日人顧客為主的游閣酒家，有藝妓陪酒…….
走訪岡山老街的街屋，在建築材料的部分，
開元街大部分為磚造建築，有的房屋立面裝飾有白色水平飾帶、瓶形欄杆，
平和路則為較新式的鋼筋混泥土建築，有些會加貼面磚。
多數建築的山牆上裝飾有茛苕草或勳章飾，有些會將姓氏或店號裝飾在勳章飾上，
亦有只裝飾簡單的幾何線條、圖形或開口部加邊框者。
岡山區雖然沒有發展成旗山、新化、大溪、湖口、三峽等老街規模，
但名列「中街」的開元街(岡山第二條街)，仍是岡山的消費中心。
位處老街較為尾端的仁壽醫院，則是黃東洋所開設的醫院。
維仁路118號旁、僅容兩人並行通過的「狗屎街」，
是清領時期少數遺留今至的小徑之一。
83號對面二樓的清代斗砌磚牆建築，兩扇透空的瓶形窗，象徵平安，
在岡山老街中耿是稀有……….
( 部分資料引用自 : 岡山青春夢－劉天賦的部落格 )
