新埤地名之由來, 乃係早期居民將埤峻圳的水阻擋，用以灌溉田地，
這一新造之埤，在日治時期原名為新埤，
隸屬臺南川東石郡太保庄一堡、二堡……..
保安宮大廟旁邊有一池塘，原為徐氏所有，之後賣給鄭氏，
池塘邊有條溪(早期稱為埤溝)，溪水沿著下游至現在之朴子鎮大鄉里(原為大糠榔)，
位於新埤西邊也有一個池塘靠近溪邊。
因此，里民現在仍然稱那個地方為「糠榔埤」，
所以現在保安宮旁之池塘，即所謂之「新埤」。
徐述地古厝位於新埤村聚落之中,
道路旁荒地後方可見其頹敗不堪之身影………
按: 徐述地，日治時期曾任職明治製糖株式會社，負責蔗田面積的登錄與蔗農管理，
富甲一方，擁田地數百甲，橫跨太保新埤、舊埤周邊村落一帶，
包括目前新埤國小的部份校地與村裡廟地即為徐家所捐贈。
可見其於地方上之地位。
徐述地膝下育有九子，各有所成，
長子徐石來 曾任改制後新埤里之首任里長。
光復後，隨著政府大量徵收及編解地目以惠佃農，徐家榮景不返。
加上長子徐石來因和隔壁村婦人土地糾紛難解，最後遭法庭傳喚，抑鬱氣憤之餘竟在
家中仰藥自盡，至此家道中落。
親族紛紛遷出，徒留一棟華麗空屋在空氣中逐漸凋敗。
徐宅形制為七開間一條龍建築，建於昭和四年（1929），結構以鋼筋混凝土加強磚造為主，
屋頂採穿斗式木構桁架，步口廊間精緻的雕樑畫棟，極盡彰顯富貴華麗之能事。
徐宅外飾以彩色泥塑和洗石子為主，側面木形直的山牆馬背則以洗石子的技法與配色做出
立體的雕塑感，令人印象深刻。
樑枋上精彩的細雕, 搭配新穎的彩繪, 在徐宅能夠被保留下來，
實在是難能可貴的事。
屋前的捲棚下木雕十分精緻，斗座以獸類和水族表現，其中蟹座和蝦座尤其特別。
「蟹甲」和「卸甲」諧音，「卸甲還鄉」意指功成名就告老還鄉，有吉祥寓意。
螃蟹雙鉗夾梅枝有「梅魁」之意，
搭配甲殼類的螃蟹，釋義為「科甲第一」。
徐宅的彩繪是延聘廣東大埔畫師「蘇濱庭」執筆，彩繪幾多斑駁，垛頭水準出奇，
常見螭虎團或卷草紋，喜用雀鳥、蝙蝠等綴飾其中。
正廳內部除燈樑、主樑、和秀面的必要彩繪外，多數木作皆塗以保護漆，
惟斗拱、彎枋略施金漆，室內尤其典雅脫俗。
徐宅同時採用了罕見的彩色玻璃，搭配部份半透光的花面玻璃，
此種裝飾風格在嶺南一帶的園林殊為常見， 在台灣倒是罕有之案例……….
只是時隔多年舊地重訪，當時一些雕刻及彩繪已然渙去。
新埤徐宅由徐述地籌建，
竣工於昭和6年(1931)前後，步廊簷柱上還刻有立款「東海徐述地建立」。
新埤徐宅的山牆是絕對不容錯過的一隅，
紅磚牆搭配西洋圖騰陪襯圓型氣窗、傳統鳥踏、和作工細膩的竹節窗，
山牆細部各有千秋令人陶醉。
徐宅的彩繪幾多斑駁，
少數木通上尚能見得蘇濱庭的筆下真跡，
垛頭水準出奇，常見螭虎團或卷草紋，喜用雀鳥、蝙蝠等綴飾其中，
此風格和粵潮邱鎮邦近似。
正廳內部除燈樑、主樑、和秀面的必要彩繪外，
多數木作皆塗以保護漆，惟斗拱、彎枋略施金漆，室內尤其典雅脫俗。
廳內的彩繪以油彩畫為主，
其中右次間內的花鳥圖清晰完好，
分別是松、梅、牡丹、菊，依序搭配鶴、孔雀、雞、貓，
以及蘇濱庭署名之落款「雪鶴」。
新埤徐宅特別採用珍貴的彩色玻璃，
有藍綠紅三色，搭配部份半透光的花面玻璃，和全透光的普通玻璃，
在陽光的參透之下，廳內呈現活潑的明亮節奏，
走到徐宅背面，還有一方小天地，
原來後門的雨庇上停了一隻飛鷹，和獅子一樣，老鷹也是中西融合的證明，
雖然傳統上我們常以「鳶飛魚躍」象徵天下太平，
再次造訪，古宅已更顯得頹廢，
只能繼續衰敗下去……..
