今日善化區所在的地方，原為西拉雅族四大社之一目加溜灣社（Bakaloan）的活動領域。
1625年，荷蘭東印度公司（VOC）派人到此地採竹，被族人擊退；1635年，公司動用武力，族人不敵，
遂以椰子、檳榔等物謝罪，接受荷蘭殖民當局管轄。
此後，荷蘭當局開始在此地設置學校、教會，並鼓勵漢族移民到此
開墾，種植甘蔗、稻米。
明鄭治臺時，在此地設立「善化里」，歸天興縣管轄，並派軍隊到此屯墾。
善化里後來分為善化里西堡與善化里東堡。
在清領時期，此地因位在曾文溪河道轉彎處內側，得名「灣裡社」；
後因漢人逐漸聚集發展出市區，改稱「灣裡街」…….
明治34年(1901) 臺分為二十廳，在台南廳灣裡支廳下分善化東里區及灣裡區，
設區長統轄，並設置了鐵路車站灣裡驛；
大正九年(1920) 實施地方制度，兩區合併為「善化庄」，置「庄役場」。
昭和15年(1940) 6月17日改制為「善化街」，設「街役場」。
胡家里和胡厝里均位於善化區西陲，
前者四界分別與溪美里、什乃里、胡厝里和麻豆鎮相連；
後者北側為胡家里，東側自北而南分別什乃、文正、西關等里，南接南關里，
西有麻豆鎮和安定鄉為鄰。
日治時期屬於安定里東堡，原為安定鄉所管轄，戰後歸善化鎮所管，
此一帶以姓胡者較多，胡家、胡厝之意思其實是差不多的。
胡厝里內有胡厝寮、百二甲、西衛等庄頭………
胡厝寮其範圍大致上為陽明國小往北一帶。
地名由來一說是此地為一血緣聚落，姓胡者為多，因有此稱。
另一說係「胡厝寮」居民原居於昔日灣裡溪畔舊稱「芋仔寮」之地(今溪美里內)，
最早由泉州府同安縣人胡楚於乾隆30年(1765)入墾，初期計建成13間草寮，
時稱「十三塊虎尾寮」，以種芋仔為主。
道光年間人口漸多，始稱為「胡厝寮」。
聚落內仍保有不少古厝，
頗有看頭…….
