1841年 林家來台第四世林三顯（1807-1856）開始以原生蒔茶製茶。
1855年 清咸豐五年，鹿谷鄉初鄉村的林鳳池赴京應試「舉人」及格返鄉，
從武夷山攜回青心烏龍茶苗三十六株，分贈凍頂山之林三顯，以報答昔日
資助之恩，從此繁殖成園，此為凍頂烏龍茶之始。
1827-1945年 山記第二代林德兒(1827-1891)，
第三代林碧仲(1858-1900)，第四代林才(1883-1945)致力拓植茶園，
承先啟後，鑽研正統凍頂茶製茶工序，奠立山記製茶百年深厚根基。
1963年 山記第五代林先化參加南投縣烏龍茶製造技術比賽獲二等獎。
1974年2月 林先化設置茶廠；為確保純正凍頂烏龍茶之品質與信譽，
創立凍頂生產合作社。
1974年10月 行政院長蔣經國(1969-1978)與台灣省主席謝東閔
造訪凍頂山記品茗，帶起社會上喝凍頂茶的風氣,鹿谷凍頂茶從此全國知名。
1978年 第六任總（1978-1984)統蔣經國，第二次造訪山記品茗，
隨行有副總統謝東閔、空軍總司令 陳衣凡、蔣孝勇等。
1980年第七任總統(1984-1988)蔣經國
第三次造訪凍頂山記品茗並在茶園合影。
1987年山記第六代傳人林當山，
榮膺鹿谷鄉農會茶葉評薦評審委員至今。
1989年 獲台灣省茶葉改良場茶葉品評官能認證通過。
1990年 山記第五代林先化參加南投縣鹿谷鄉農會
冬季茶比烏龍茶製造技術比賽獲頭等獎。
山記茶園景緻秀麗為凍頂山上的最高點，
常年氤氳靉靆、翠色盎然，令人心曠神怡，憂煩盡消。
茶園早上空氣清新，雲霧繚繞，清風徐徐，茶馨撲鼻。
午後，恣意漫步茶園阡陌間，有時還能幸運地看到
靜謐的彩虹隱身於雲海間。
茶園內有一台彎百年茶樹，
見證台灣凍頂茶悠久的歷史………
山記為台灣凍頂茶始祖，歷經百年傳承製茶，
並獲國家元首蔣經國三度蒞臨，大大提升了台茶地位；
而山記傳承的製茶技術，第六代林富山更勇奪台灣烏龍茶
製茶比賽史上特等獎三冠王殊榮，實至名歸，
2010年林富山從凍頂到台中
開設「山記京華」茶品牌第一家店。
凍頂山彰雅村「山記茶舍」，已超過一百六十年歷史，
是第一個在凍頂山上成功種植烏龍茶的茶舍，
為了讓民眾更了解這項台灣之光，
便有了茶文化館的誕生。
