「一花一世界」出自佛學經典的《華嚴經》,佛曰:
坐亦禪,行亦禪,一花一世界,一葉一如來,
春來花自青,秋至葉飄零,無窮般若心自在,語默動靜體自然。
意思是:
從一朵花裡就可以看出整個世界,
用一片葉子就能代表整棵菩提。
心若無物就可以一花一世界,一草一天堂。
參透這些,一花一草便是整個世界,而整個世界也便空如花草。
《華嚴經》說:「佛土生五色莖,一花一世界,一葉一如來,」
所有的佛經,乃至所有的宗教,看人生都是悲觀的,認為人生是痛苦的,
要求解脫;都認為這個世界是缺陷的、悲慘的。
唯有「華嚴經」所講的,
認為這個世界無所謂缺陷,即使是缺陷,
也是美的;這個世界是至真、至善、至美;
是一真法界,萬法自如,處處成佛,時時成道。
蝶豆花(學名:Clitoria ternatea) 又叫做藍豆,是豆科蝶豆屬的植物。
別名藍蝶花,藍蝴蝶、蝴蝶藍花,還有蝴羊豆、豆碧等。
蝶豆原產於亞洲熱帶地區(印度尼西亞和馬來西亞,亦含中國),
但已經被引進到非洲、美洲和澳大利亞。
是很典型的熱帶植物,在台灣,生長在恆春半島和蘭嶼或者離島,
需要陽光充足的生長環境,於1920年引進台灣作為綠肥植物。
這種植物最引人注目的特徵是它的花呈深藍色;
長約4公分,寬約3公分。
蝶豆花鮮豔的藍色來自於比其他植物多10倍的花青素。
在東南亞,蝶豆花被當成是一種天然食用色素。
在泰國,一種加入糖漿的藍色飲料被稱為蝶豆水(nam dok anchan),
它有時會加入一滴檸檬汁以增加酸度,並將飲料變成介乎粉紅色與
紫色之間的顏色。
在緬甸菜和泰國菜中,蝶豆花也可以裹麵糊油炸食用。
蝶豆花茶由蝶豆花和香茅製成,
根據所加入液體的酸鹼度,可以改變液體的顏色,
其花瓣可用於染色和食用。
具有豐富的維他命A、C和E,
富含花青素,可提高免疫力,
幫助和促進皮膚彈力和骨膠原生成,
具有抗氧化作用。
泰國和西雙版納傣族人民多用它泡茶、
或做成藍紫色的美食等等…….