星泉湖位於台中市東區帝國糖廠湖濱公園內，
這裏在日治時期是帝國製糖株式會社，園區內保留了
當時的廠房，被評定為歷史建築。
星泉湖湖面倒映天際，
自成一幅湖景畫作……
台糖湖濱生態園區位於台中火車站附近，
昔日是帝國製糖廠，原本該腹地打算興建一座購物城，
開挖地基時挖到活水，而納莉颱風吹毀建築結構，留下地基
形成一個大湖泊，閒置多年荒廢的水池，竟意外變成動植物
的棲息之地，形成一片綠油油的生態池，
因此順應這美麗的錯誤整建為生態公園，
為了與台中公園的日月湖相呼應，
故將生態池取名為「星泉湖」，湖面達3公頃，
周邊有環湖步道、水上步道、生態島等設施，
提供休閒運動的好去處。
1990年11月1日，臺中糖廠停止壓榨甘蔗，
後於1993年停產關閉。
1997年，威京總部集團依據《經濟部所屬國營事業提供土地出租
及設定地上權辦法》標得臺中糖廠土地使用權，原計劃改建為
「中華城購物中心」。
2000年，開始動工開挖地下室，並預定於2003年開幕。
2001年，納莉颱風毀壞除了結構體以外的工程。
使得地下室演變成為現在的生態池。
2003年，威京公司答稱計劃有變，暫緩施工。
2005年，威京公司確定放棄中華城開發案，土地交還臺糖。
2006年9月，臺糖第四度招商由德安百貨取得開發權，
德安規劃以住商混合模式開發。
2007年，又因法令限制被迫中止開發；
7月13日，臺中市文化局將臺中糖廠廠房以
「帝國製糖廠臺中營業所」之名登錄為臺中市歷史建築。
園區有6公頃規劃為湖濱公園，3公頃為星泉湖，
台中市政府建設局表示，藉由建案抽水回補，讓原本幾近
乾枯的湖泊重生，湖底採透水設計，水位因周邊地下水位消長，
水位起伏就像座會呼吸的湖泊，極具特色，
湧泉公園為此區的總名，
裡頭包含了星泉湖、帝國糖廠台中營業所、
綠地和濕地公園，精心規劃出的豐富生態，
供水草水鳥等動植物相依相棲，
點亮城市之美。
