月眉糖廠位於台中市后里區，創立於日治時期。
1909年由日本人小松楠彌氏創廠並取名『大甲製糖所』，屬日糖興業株式會社，
光復後由台灣糖業股份公司月眉糖廠接收生產，
1999年因環境變遷停止壓榨並轉型為觀光糖廠。
月眉觀光糖廠雖已停止壓榨製糖，但龐大的機組、饒富特色的建築結構
及全國唯一的囪底隧道，仍然吸引人們來探訪。
整個園區，除了古蹟處處，由於活用歷史空間，大跨距純檜木樑架無任何柱子
建構之倉庫，已改設成賣場，除了販賣台糖產品外，並有各地的小吃特產。
園區另有親水步道之錦鯉魚池，提供親子互動的場所，
並有百年的珍貴寒帶黑松及銀杏、百年樟樹，陳列古代農家文物
提供學校作戶外教學。
製糖在日治時代是重要產業，
1945年3月至6月，聯軍為封鎖台灣對沖繩的支援，而大量轟炸台灣有著
高聳煙囪的糖廠，有著高聳煙囪的糖廠顯然為醒目的標的，
所以今日月眉糖廠的煙囪仍遺留著彈痕累累。
從老車站進入，可以享受懷舊的新風貌；也可以吃枝仔冰，回憶兒時的甜蜜滋味。
糖廠如今採多角化經營方針，以日治時代留下來的職工福利社，最受遊客歡迎。
職工福利社對面的觀光區，是月眉糖廠的新特色，有噴泉池、白色小橋，
牆面上彩繪的舊山線風光。
走過小橋，還有設有頂棚的走廊，展出古農具，還有古早生活使用的物品，
像是一下子走入時光隧道，另一邊則是展售中心，台糖商品一應俱全。
月眉觀光糖廠，除了有台糖冰品外，還有專人解說「百年觀光糖廠」，
糖廠中草木扶疏、古木參天，千年的澤民樹及平地唯一的一棵千年銀杏、
百年七里香、百年松樹步道等……..
位於后里區的月眉糖廠，
以觀光糖廠的姿態帶領遊客認識台灣糖業
過去的風華……..
