竹山鎮為台灣茶業重鎮，茶園面積廣達1300公頃，其中青心烏龍占約
900公頃，俗稱「二七仔茶」的金萱茶則有400公頃。
竹山金萱茶主產區在福興里與坪頂里，後者還成立專業茶區，
「山坪頂金萱茶專業區」景致美麗，頗值一遊。
山坪頂位置，從竹山鎮延著投149號道路往草嶺方向，
在指標10.5K附近左轉投52號道路，上坡數百公尺即到聚落，
約2公里可見專業茶區牌樓；
金萱茶專業區及周邊金萱茶園，面積合計超過200公頃，
翠綠廣闊、襯映竹林，美如詩畫。
全國最大單一品種金萱茶專業區「竹山鎮山坪頂茶園」，
依山蜿蜒起伏，相映於翠綠山頭；採茶期間，翠綠的茶園中，
衣飾五顏六色的採茶工散布其間，構成美麗的風光。
山坪頂茶園氣候溫和、海拔適中，非常適合栽種習稱「二七仔」的金萱茶，
茶園相連成廣達3百公頃的遼闊茶區，是全國最大的金萱茶專業區。
山坪頂得天獨厚，1年可採收「七水」，
除了春、夏、大小暑、秋、冬等「正常」的5期茶期外，
因茶農認真落實茶園管理，適時灌溉、施肥，在春茶前還有1次的早春仔茶，
冬茶後則有冬片仔茶。
金萱茶為茶樹品種名稱，主要產地在南投及嘉義，
茶葉改良場經過四十多年的培育，1980年代成功培育排列第十二號的新品種，
命名台茶十二號，這是金萱茶學名由來，其後又命名為「金萱」，
此後，以台茶十二號茶菁製作之部份發酵茶則稱作金萱茶，俗稱二七仔。
是台灣茶葉改良場於1981年培育出的茶樹品種，由「硬枝紅心」與「台農8號」
雜交育種而成，非常適合用來製作包種茶、烏龍茶、紅茶。
外觀葉形較一般青心茶樹種大，單位產量也較高。
製作成包種、烏龍茶成茶，泡製之後尾韻帶有獨特、淡雅的牛奶香氣，
是這個樹種特殊之處，也是品茶人士口中的「金萱韻」。
古典玫瑰園的台灣金萱茶是使用鹿谷茶區的金萱茶，
葉子肥厚、鮮嫩，茶葉色澤翠綠有光澤，滋味清純滑潤，
帶有淡淡奶香及花香，風味獨特，
深受女性及年輕消費者喜愛。
