2007年成立的桂田酒店是當時台南縣的第一個
五星級度假型酒店，命名與集團相同、源自董事長名字父母的名字：
母愛溢桂香、父教深思田，將成就歸屬於雙親，也以此警惕踏實經營。
據說「台南桂田酒店」的董事長本身就喜愛旅行，
加上對台南獨特的情感使命，所以事業版圖橫跨營造、建設後，
又整合到飯店領域，自蓋自營、從硬體跨足軟體，
並著重客戶款待與服務。
桂田酒店位於永康區，是台南市最受歡迎的區域選擇之一。
桂田酒店同時為商務和休閒旅遊旅客設計，如同巴厘島villa南洋渡假風格
的花園庭院及及具特色的室外露天泳池是旅途中最佳的驚喜，
是少見的五星級綜合型飯店會有的設計。
除了員工友善及樂於助人的態度讓人十分舒服，
飯店所提供的硬體娛樂設施也相當齊全，除了上述提到的
室外游泳池，舒適南洋風庭院，尚提供Spa、溫水浴池、健身房等，
房間內的設施佳，床鋪超級舒服好睡。
飯店所提供的早餐不只性價比高，
有牛肉湯、小卷米粉、台南鹹粥等
極具特色又且豐富的選擇，飯店內更有專屬素食餐廳，
是一間對素食友人十分友善的飯店，而素食口味清淡且清爽、
以健康蔬食作為主要口味。
飯店另有最有咖啡味的書店『Bar16桂田書坊』，
可以一邊品嚐世界莊園級精品咖啡、
一邊享受午後書香時光。
